本帖最後由 shirleywychan 於 2019-10-19 11:44 PM 編輯
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8 p9 ?! W* ^$ m A2 T印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，搭配其他食材一起煲湯，效果更顯著！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I+ S) [* K7 h; R
熬夜上火，熱氣都可以煲印度椰子湯水緩解一下，清甜滋潤的印度椰子湯水，一年四季都可以飲用.5.39.217.772 \, o# p( p; @
2 T: X& u0 U7 Otvb now,tvbnow,bttvb南瓜印度椰子紅蘿蔔粟米湯
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2 R$ K0 o# T& S9 T4 v6 C材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z/ u$ i" }" V
南瓜 半個
0 d: @/ Z) {, ^# A3 A/ ltvb now,tvbnow,bttvb印度椰子 半個tvb now,tvbnow,bttvb: _; [4 p" Q5 ?" ]4 }2 B
紅蘿蔔 1條tvb now,tvbnow,bttvb) B4 X, y( L7 P# |3 L6 m( k; J1 V
粟米 1條
: ^3 b+ O+ `8 b/ J; X7 C* Q- B公仔箱論壇栗子 15粒( I$ U7 s* ^. R# J+ [4 Z, _
小元貝 10粒
- n& l" j% }% v% K6 H5.39.217.77瘦肉
& h/ z8 Q, U. K4 g I: Y* c公仔箱論壇公仔箱論壇 C l& M% l* W3 m
製法:
! S1 r: d4 t' ~& N1 }! Y( k1 瘦肉加薑片先飛水備用
& s; d; `3 ]. Y- C% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 南瓜蒸熟後起肉備用
/ N x9 _: s) f0 [; [. V) `/ ctvb now,tvbnow,bttvb3 紅蘿蔔去皮洗淨切大件；粟米切大件$ e# W$ |7 u) H% T: D; r
4 所有其他材料洗淨，浸約15分鐘，加入12碗水，煲滾後將所有材料放入煲內，大火煲滾後轉最細火煲1.5-2小時
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) a/ c6 J3 a$ A1 K {1 }. a印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺，再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。
5 C* M6 R1 i, J* x. [' a, z2 y) r公仔箱論壇【化痰潤肺防鼻敏感】印度椰子無花果湯
7 S$ ?" F* y& R5.39.217.77
d7 t$ `# r& B. A" d1 f& j材料:
! h9 H5 d: ?8 G3 A3 r& {印度椰子 1個
# Z" e0 `/ T7 \& Q: G4 J蘋果 2個
0 l4 X% M7 B: }' x3 O" d紅蘿蔔 1大條公仔箱論壇& I' P2 ]. }0 Q" o
無花果 2粒
# M; F- B# W2 g, M公仔箱論壇南北杏5.39.217.77" Y/ J8 b y8 D6 L5 G+ y* u4 Y
淮山公仔箱論壇: i/ |1 C+ h- f1 G; P7 L* _2 F
雪耳 半個
- J8 B8 M/ i: y* {7 y瘦肉
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$ i- r6 I6 t g; Y! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
$ M' r5 d4 g0 D v1 椰子切細份 洗淨。蘋果去皮去核切細份，蘿蔔去皮切細，雪耳浸軟。
- R& w8 s s! m, i2 W$ o- ~8 v @tvb now,tvbnow,bttvb2 8大碗水，明火大煲30分鐘朝細火煲1個鐘。或電子煲噤個制就得。9 }3 X; N6 a* j* E
- t+ n/ ]- R& f% v, a8 E6 ~tvb now,tvbnow,bttvb清熱化痰止咳、健脾補腎、增強體質預防鼻敏感，印度椰子、蘋果、淮山。+ y5 U& ~- B. Z, L4 k( t
《潤肺美顏》木瓜椰子南北杏雪耳湯6 U+ l; P& J; m3 `% y) }& F3 f! M" r
& Q7 a5 z4 k h# |- O( y, Gtvb now,tvbnow,bttvb材料:
" _' T! R" o: ?* f2 j# X4 p* Otvb now,tvbnow,bttvb木瓜 半個tvb now,tvbnow,bttvb3 \9 _3 J; f7 A
印度椰子 1個5.39.217.77# A s1 q1 K: X! H( y) y
雪耳 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U" l! x2 C8 t& j) x5 F
粟米 1個
7 Q/ a! L1 H) n: Y紅蘿蔔 1個
, _4 O: G: E3 v3 e" d4 B" q公仔箱論壇豬展 $30
" @- F( X* U$ ]! s/ L8 p5 k' X蜜棗 2粒
7 W( R. M) z; z. `: }
0 {& u% [- H' D' O/ }; B; Q製法:
0 D5 N; Y5 j# C! Y/ l! stvb now,tvbnow,bttvb豬展 先飛水。木瓜，紅蘿蔔，印度椰子切件。所有材料放滾水，煲3個鐘就得架喇5.39.217.775 I6 i+ v/ [3 G0 {) r8 U4 j( W
+ g. M; R, a) I* j4 ]9 e+ A; Z7 W& y公仔箱論壇木瓜具健脾消食、潤肺美顏，含豐富營養。維他命A、C、胡蘿蔔素等。其中木瓜酵素有助消化，對胃病的人有幫助，雪耳、椰子有潤陰養肺之效.
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# k F1 L+ Z, v* S1 d8 d【清熱解毒】魚翅瓜椰子瑤柱湯
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9 o( T- [" F% j% g! h/ b公仔箱論壇材料:8 h* L& n \, d
魚翅瓜 1個 (兩斤)
' E/ w' a; Z- f, o$ g紅蘿蔔 1個tvb now,tvbnow,bttvb5 A2 E3 X6 t9 y; {" E% ~
粟米 粟米 1支
8 n* h# w# O S7 B! \tvb now,tvbnow,bttvb印度椰子 1個
; G# F4 `. J- y# V5 w5.39.217.77蜜棗 2粒tvb now,tvbnow,bttvb, o: n# v! z* N7 x+ ~/ D0 W6 y) ^/ n
廋肉
# Y! K" h& G3 n: P5 _7 n, H2 O公仔箱論壇瑤柱 適量
# I' [$ E/ W v5.39.217.77水 3.5L5.39.217.770 `5 R# u1 f# W2 a4 v" [% a9 _
5 O, U) U% ~( h% Q- d4 Gtvb now,tvbnow,bttvb製法:5.39.217.77! I/ y3 b, {; T) x. \5 h
1 瑤柱用清水浸軟後，用手撕碎。公仔箱論壇3 J3 U9 J5 D2 j" j4 V" r
2 蜜棗浸洗淨。
. _$ B) ?1 e6 U0 N+ @' u' q. X公仔箱論壇3 紅蘿蔔去皮洗淨切件。
# D L7 [/ q |6 A2 p WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 粟米洗淨切開4-5段。
9 z( L( A( C/ K- o5 魚翅瓜及印度椰子洗淨切件。tvb now,tvbnow,bttvb, y2 L. |( A) u) ]# A6 b% x; {
6 肉汆水。5.39.217.77) Q6 d) A& S. i G m: P
7 煲內注入水，加入所有材料，大火煲滾15分鐘，轉小火煲2個鐘，加少許鹽調味即可。; C( q; o8 i/ w: c1 Y+ E5 T
5.39.217.774 I; V& E; ?- l# T2 _7 `' ^
<清甜潤肺>椰子海底椰海竹煲豬尾骨5.39.217.77( r4 z5 x* U( j/ k- b
' N0 ?4 F& ]/ f- J( M/ ytvb now,tvbnow,bttvb材料:tvb now,tvbnow,bttvb1 N @# ^5 \5 v% I2 Q [: d7 i
印度椰子 1個
$ V" t$ c) H* S1 Q- q2 G3 a+ ptvb now,tvbnow,bttvb豬尾骨 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v/ n% h0 Y8 U) t# k5 O. x. M8 c
乾海底椰 8-10片
0 G# f5 F) d( A# p& t0 g3 Btvb now,tvbnow,bttvb紅棗 3粒tvb now,tvbnow,bttvb7 `6 ?$ t. ?) i# t" a/ q
粟米 1個tvb now,tvbnow,bttvb. n6 K0 c. Q p6 Y0 U3 q! M
海竹 8-10片
. i! T+ r1 g+ r! vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V$ S( {4 ^1 L1 v. O, I
製法:5.39.217.77* x4 ?8 O9 \& k% U8 `
1 椰子洗淨切片，豬尾骨飛水，紅棗浸水去核，海底椰及海竹片浸水。
7 v0 i% E/ n4 W# I5.39.217.772 將所有材料放滾水中細火煲2-3小時已可。5.39.217.77! [7 {/ B7 A5 ? k/ O$ Z9 T
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椰子氣味清香，加入海底椰有潤肺化痰止咳， 理氣潤肺，消燥清熱之功效。 而海竹具有清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺作用。
& ?* P L0 e m) s7 Q; x' X" L此湯水有清甜滋潤，潤肺清熱順氣特別有效。
, v+ v; Q; @) q9 A: L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 e8 l. f" E, d. p
【止咳潤肺】印度椰子栗子百合湯公仔箱論壇9 A( d9 ^* _- i1 H
3 I- j2 P$ J# t( R( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
( A- J+ `6 ]+ h$ Atvb now,tvbnow,bttvb印度椰子 1個
# w2 V" j7 ?& k雪耳 半個
9 k, @% }% m& s5 z栗子 10粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L& Z' j Z" O! {0 Z+ a
蘿蔔 2條公仔箱論壇3 f) i' V, ]/ r% B
瘦肉 公仔箱論壇) v2 E- U+ {7 ^' ~+ S& ~
南北杏
: T6 J3 z1 P7 f9 L0 q蜜棗
: l2 S7 l% e& m6 p& ?6 H+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百合 1個
7 k9 r* `' X1 ?5 K: E8 V- S/ O公仔箱論壇淮山TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u% L n* G! e% S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L2 G3 y! |6 s
製法:
- Z ]# x! C& V6 s7 B6 U公仔箱論壇印度椰子切條，栗子去殼，百合洗淨，蘿蔔去皮，瘦肉飛水。 全部加入一大煲水，噤制等飲。
& X. a6 R1 \* [# O+ `' e公仔箱論壇5.39.217.77$ M; g) r! }# Q4 ^8 g$ v
天氣時冷時熱，煲好潤既湯又唔係，煲清熱野又驚太勁，最適合煲椰子，湯很甜。tvb now,tvbnow,bttvb- {) g( T, L* ?. d
6 N5 |" J' W3 l. }3 r i8 m公仔箱論壇椰香紅蘿蔔黑豆素湯
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: G' E, ?' S. {0 A. i; ^tvb now,tvbnow,bttvb材料:
! F: w' T6 K+ ~+ k印度椰子 1個
6 v* B5 s1 C* m: R6 s- ^% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 1個
2 Q( N/ O, P5 w4 y3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂圓 10粒
2 O7 j @5 ]$ S# b' `% r乾無花果 2個公仔箱論壇 \( X8 Y( [/ ^! [" {
黑豆 半杯
2 r6 }; V( H9 q, M) b薑 2片公仔箱論壇3 i0 ^& w* V/ M! \7 w4 _; [
紅蘋果 1個公仔箱論壇* F$ ?! W9 Q: ~; a) c! O
黃耳 1隻公仔箱論壇. w& t% O+ A1 T$ ~2 D5 |
tvb now,tvbnow,bttvb8 y( B! i4 c4 \5 M2 K+ y- x
製法:
- N; c3 Z- O" P7 g$ `1 黃耳沖洗好，用暖水浸三小時後沖水，切成小塊並剪去蒂
! P( u$ P$ T3 l5 p2 紅蘋果放梳打粉水中浸十五分鐘，以小刷擦去表面食用蠟之後在水喉下沖乾淨，切成片，挖去核和芯後待用tvb now,tvbnow,bttvb7 a/ h3 q- h7 E& j( }
3 印度椰子著檔販用機鋤成薄片回，家後用水沖乾淨並放乾水待用
+ h# W8 V* w% v# m0 a! Q) g) W- Y [! {4 黑豆放入已預熱160度焗爐內焗八分鐘後取出，放涼後浸二十分鐘，倒去水後備用tvb now,tvbnow,bttvb- [+ D; N W, @& b: |+ ?
5 無花果和桂圓，放清水中浸軟十五分鐘後隔乾水備用% P' f. M8 t; U
6 紅蘿蔔洗乾淨，刨去表皮後切成件
! v/ Y5 u3 Y+ S5.39.217.777 薑兩片，放入八碗清水內，連同所有材料(黃耳除外)，以大火煲滾後轉中火，煲一小時後轉小火，放入黃耳再煲三十分鐘後即成
$ m0 ]% j- U- u, Y! J wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77* }) Y: ^) B, N0 P' B# R
素湯材料比較簡單，部份食材例如黑豆、合桃和黃耳等，可以閒時買來放在雪櫃，到要煲湯時就只需要去買些新鮮材料就可以
* d+ T/ v# W4 s @5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。簡單方便，適合忙碌的都市人預防轉天氣易生病之餘，也可以潤膚和潤肺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G; s! j# d/ K {6 ?0 B" |6 F6 `
公仔箱論壇6 q- L- j1 s$ O# \
【清燥熱止咳】蟲草花栗子椰子素湯
( I) s" u }3 j2 h公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! Y5 ~8 x4 [4 P0 f
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m, {* V8 Y. K
印度椰子 1個
. ] x7 c$ |4 D, Rtvb now,tvbnow,bttvb栗子 10粒
0 o& i2 f/ E5 O* H5 n+ Z百合 1個半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b; C. f7 O% G
蟲草花 少許
Q% Y& p# Y+ p' R' @淮山 幾片
1 t. I/ r+ ^ P0 E: a% s7 C& o南北杏 少許* x) q- k6 c$ v! x+ x( T% z m
紅蘿蔔 2條公仔箱論壇2 h6 k; x. t1 x) @+ k3 z
雪耳 半個
, M a: y7 Q$ o7 [1 U公仔箱論壇蜜棗 2粒公仔箱論壇, [2 E( E3 G$ k$ \# u' j: O
公仔箱論壇3 r: j0 i1 ]2 w( w' t8 Z
製法:5.39.217.77) Y/ h5 V' T# Q/ A: E9 w& Z/ y1 k
栗子凍水落煲滾去皮，椰子切條，紅蘿蔔切細份，雪耳浸軟 大火煲半個鐘，轉細火煲一個鐘，電子煲一噤等飲。
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【滋潤補虛】雪耳椰子煲雞
* u- a, N% z' q2 j) l5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 _% D; @% b: C4 _) M' _tvb now,tvbnow,bttvb材料：
( J* `& I8 E0 rtvb now,tvbnow,bttvb椰子 1個（附1袋椰子水）
+ y, x1 V7 ]- _8 z" O$ z0 L乾雞 1隻
; e2 X& o3 ?0 l5.39.217.77雪耳 4-5個（細）tvb now,tvbnow,bttvb; t3 ?8 v- A/ G2 i4 O
急凍螺頭 3-4個tvb now,tvbnow,bttvb6 A; @& X/ f) F! [( b' W
薑 1件（煲湯用）及3片（螺頭汆水用）5.39.217.776 F! S! p* J5 c- b$ ~% r
蜜棗 3粒
3 \1 F. a6 u5 v, }. _/ R公仔箱論壇紅棗 6-8粒
2 X& T) @/ X& U+ [, T( ]公仔箱論壇葱 1小棵
9 B. ~/ N8 M; \1 Q' N. d公仔箱論壇燒酒 半湯匙5 h* u" I' A" K1 g' P
豬腱 tvb now,tvbnow,bttvb1 G' z- ^8 y) c w v2 @2 ^9 u
水 8碗（以電磁爐煲湯為準；若用明火煲湯，水量或要多2-3倍）
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1 }7 t" j9 P, S' L製法：
/ H6 m' G3 a' [$ e/ q7 n: ^5 j8 C公仔箱論壇1 洗淨雪耳的深色污垢及去椗，然後浸約1小時。
3 C; ?' p. f! i: |7 ~% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 清除乾雞內臟，去雞皮及汆水（有助減少湯水的油膩感）。
3 R6 G1 Y, u1 } {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 螺頭解凍，用舊牙刷洗擦乾淨。在小湯煲煮水，水滾後放薑（去皮）、葱（洗淨切根，可打成小結）、
' E# R) }+ G5 n, l4 } 燒酒、螺頭，中小火汆水約5分鐘，然後以凍水過冷河，螺頭一開二備用。
* p" |5 S$ _% |. T: a4 豬腱汆水後用凍水過冷河備用。0 W' b" K" P2 b8 l/ ?
5 薑去皮洗淨、紅棗洗淨去核、蜜棗洗淨備用。
' A3 i& |8 x q& S4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 水滾後放入所有材料（椰子水除外），再水滾後調細火，煲約2小時，加入椰子水，調中細火煮滾湯水後，調細火煮約30分鐘即成。5.39.217.77! {4 }2 R3 Q+ x) u7 a
1 L3 H* C9 q0 @" x# v5 B, r: ntvb now,tvbnow,bttvb貼士：5.39.217.77 r) V/ W& s8 }4 ^& k6 ?
‧視乎人數，多人可用1個大椰子，少人可用1個細椰子。可在泰國食品店購買椰子，店方通常會去皮、起肉、切件，
( W. k+ @/ C) C. N公仔箱論壇 並附椰子水。椰子水不用過早加入湯水中，以免香味被揮發掉。tvb now,tvbnow,bttvb K8 W* m) t3 \4 p
‧煲湯用乾雞可在雞檔購買，個人通常吃嘉美雞。店方通常會去頭和尾，然後一開二。公仔箱論壇, _ O' I' C- n7 k) N. R
‧可選用數個細雪耳，或大雪耳一開二後以半個入湯，而豬腱可提升雞湯的鮮味。
- x4 I8 f8 i4 r0 m5.39.217.77‧此湯水可連湯渣齊吃，包括雞、雪耳、螺頭和豬腱，而椰子雖然煲湯後會失去味道，但喜歡嚼勁的朋友也可品嘗。5 r; s5 m4 n; q/ _1 V. J$ M( r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f2 l* ?2 Y# d! B4 m7 F
註冊中醫師貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i" R2 \ C. y( |3 T7 Q/ W- x6 f) R
‧椰子肉甘溫及益氣補虛、椰子水甘涼及清熱生津解渴、雪耳滋陰潤肺、螺頭滋陰潛陽。
) d) L, I1 v7 Q% Q) [( b% Qtvb now,tvbnow,bttvb‧此湯有滋潤補虛作用，適合秋冬飲用，一星期飲用1-2次已足夠。( [8 }# F$ ?; A$ P5 l. V" s
‧高血壓、糖尿病、肥胖人士不宜飲用過量，痛風者不宜飲用。胃病人士，不宜吃太多椰子肉，以免較難消化。 |
發表於 2019-10-19 11:27 PM
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發表於 2019-10-25 08:51 PM
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