本帖最後由 shirleywychan 於 2019-10-19 11:44 PM 編輯
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& W0 \, {" \+ T* K/ f印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，搭配其他食材一起煲湯，效果更顯著！tvb now,tvbnow,bttvb% K/ c6 x- y- ~) ?
熬夜上火，熱氣都可以煲印度椰子湯水緩解一下，清甜滋潤的印度椰子湯水，一年四季都可以飲用.
9 z6 P8 o4 ?3 d0 X) t公仔箱論壇0 H1 E8 @4 r2 x
南瓜印度椰子紅蘿蔔粟米湯5.39.217.77: I9 x% _" S1 h0 D4 ^: M5 T
; L4 S; S; n/ r4 R% s- y* h材料:公仔箱論壇/ w( E7 Y' ^- v0 l& c
南瓜 半個
9 o0 }# `: ^+ N- I0 S8 d P' X$ t印度椰子 半個
& R8 }. B, `4 C5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 1條
. u8 n3 Y% H$ t- e( Z0 r粟米 1條公仔箱論壇+ j9 a; z9 J9 z" i: Y
栗子 15粒5.39.217.77* J1 O, k1 |2 G
小元貝 10粒5.39.217.77, f- T X8 s4 ^4 C/ c% X
瘦肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j" f8 y, e' [, d; ~
/ _# O9 S4 b! o3 j: [. e! P/ d/ dtvb now,tvbnow,bttvb製法:
" i2 z; t) N7 x9 ^7 N E1 瘦肉加薑片先飛水備用5.39.217.775 M6 G0 U0 S0 _2 J
2 南瓜蒸熟後起肉備用tvb now,tvbnow,bttvb6 P1 k' {& y1 z
3 紅蘿蔔去皮洗淨切大件；粟米切大件
" [$ r( S& O5 Z7 s* S0 R: I8 C4 所有其他材料洗淨，浸約15分鐘，加入12碗水，煲滾後將所有材料放入煲內，大火煲滾後轉最細火煲1.5-2小時
V, h$ i! l' |0 t' k9 g5.39.217.77
0 b# [7 J! T' |( J7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺，再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。( j ~. q' }: `# ~" J* B
【化痰潤肺防鼻敏感】印度椰子無花果湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R! {/ s. C+ y' s8 b% ?
e# A: b5 X% a公仔箱論壇材料:
: [7 F: ^7 Q3 k X印度椰子 1個5.39.217.776 ]. f9 _, ?9 P" [- x2 L4 m4 C
蘋果 2個
, Z4 Y( d! o0 i: c I. }/ W" L# X紅蘿蔔 1大條 p( V! I( y' t, r% H
無花果 2粒
5 x' b4 q3 N/ Y4 b公仔箱論壇南北杏
4 S/ K% M$ O. q2 U/ A7 Ktvb now,tvbnow,bttvb淮山
( N1 M7 U& ?7 P( H$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳 半個
9 T7 f" j7 G+ i5 D0 J: W8 H+ n. J瘦肉
1 U$ X; l( @3 J4 k5.39.217.77# _ N6 y, H& r7 I
製法:
, C5 q1 \" @1 O$ `$ ztvb now,tvbnow,bttvb1 椰子切細份 洗淨。蘋果去皮去核切細份，蘿蔔去皮切細，雪耳浸軟。 5.39.217.77& R$ f! r* R9 | s4 [. R0 \
2 8大碗水，明火大煲30分鐘朝細火煲1個鐘。或電子煲噤個制就得。
" l! {$ X6 N$ r/ C1 h" K5.39.217.77
5 f2 h' l6 X) o. ^4 Z: L4 \6 g清熱化痰止咳、健脾補腎、增強體質預防鼻敏感，印度椰子、蘋果、淮山。公仔箱論壇7 P9 Y1 ^: {: |2 ?3 L
《潤肺美顏》木瓜椰子南北杏雪耳湯4 t- [9 d& _" L( z* ~
8 }% m" f4 C+ C. r# y# v7 [4 Q7 F
材料:
! H* Q* O. l7 W: p1 R1 @4 b% u木瓜 半個
+ \# }+ I. Z' ~ ]公仔箱論壇印度椰子 1個
' F1 X1 ]* k% x* O( D* J公仔箱論壇雪耳 半個5.39.217.776 L5 z0 x; A, S7 @, V
粟米 1個
4 ^3 v# A8 S: U( D紅蘿蔔 1個
& i% ^ C N/ U; S* o6 i- j* m豬展 $305.39.217.77& S/ J u3 q' D; q
蜜棗 2粒
. L$ Z D+ G( v# q% ~$ K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z3 j a5 M i( f
製法:公仔箱論壇& Q: W! Z4 d. M: {
豬展 先飛水。木瓜，紅蘿蔔，印度椰子切件。所有材料放滾水，煲3個鐘就得架喇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]) m( ^! I& V2 Q" E; R( L% G
5 p, Z$ o3 z9 K3 v4 E) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木瓜具健脾消食、潤肺美顏，含豐富營養。維他命A、C、胡蘿蔔素等。其中木瓜酵素有助消化，對胃病的人有幫助，雪耳、椰子有潤陰養肺之效.
0 N! c2 X d( ]7 P! w2 C( F公仔箱論壇# X0 o @+ X6 F6 }9 N8 p
【清熱解毒】魚翅瓜椰子瑤柱湯
f$ I& w$ i% ~, S3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 l0 N! T3 B) m# [+ P
材料:5.39.217.77/ n* t# \3 ]6 c8 \' ?- i7 y I
魚翅瓜 1個 (兩斤)
- N: v2 E, S6 t! z4 t5 l6 V紅蘿蔔 1個
- M5 h$ b' j2 }. [% c* p公仔箱論壇粟米 粟米 1支
0 ?8 Y+ }. V5 A8 E+ O; F! }, dtvb now,tvbnow,bttvb印度椰子 1個
' ]0 P- { z' e- P) e3 f1 B公仔箱論壇蜜棗 2粒; B' |. N, d0 T3 O9 [& R
廋肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `* ~/ ? ~7 F' t Z# u, V8 S
瑤柱 適量
) C% a( s( \: z7 b2 [' ^; d c2 |公仔箱論壇水 3.5L: V# v; Z7 Q. t1 M k
6 d9 s b M# o- P3 B- q. c2 W製法:
8 R/ N$ @: W4 [8 X0 ?5 ?5.39.217.771 瑤柱用清水浸軟後，用手撕碎。
5 b g1 _! u0 L& L1 Z4 W7 `tvb now,tvbnow,bttvb2 蜜棗浸洗淨。
b0 U4 ]* h, M9 ?. a3 紅蘿蔔去皮洗淨切件。公仔箱論壇6 M* r+ O! M0 F1 a- c [0 C
4 粟米洗淨切開4-5段。
' B. j+ z5 L6 V; s# h. h; |5 魚翅瓜及印度椰子洗淨切件。. y% R. n9 P, Q6 }: O5 g! f
6 肉汆水。
, l P |3 l# j0 |: P5 c公仔箱論壇7 煲內注入水，加入所有材料，大火煲滾15分鐘，轉小火煲2個鐘，加少許鹽調味即可。5.39.217.778 {) @6 V& v; [, ] N
公仔箱論壇$ ~$ t, l" B5 z! U2 {& n
<清甜潤肺>椰子海底椰海竹煲豬尾骨
4 x" z& S# j4 M/ G5.39.217.77& Z8 l: v2 ~9 w8 c) }& I" [( g
材料:公仔箱論壇5 M9 B( v: g j0 u ^" B% j
印度椰子 1個
2 y3 G+ x! n: i5 M豬尾骨 5.39.217.77. r/ `& r) y8 H) d9 O( y0 ?
乾海底椰 8-10片
& g6 [' n3 T. s9 L" k0 w/ m( E紅棗 3粒
/ t6 @" V6 F; l, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米 1個
. k; O: Y7 s0 j4 P5 J3 Y5.39.217.77海竹 8-10片
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m! \) a% d- K% b7 [0 o5.39.217.77製法:
% p+ v F% b. C+ U% K7 b9 M7 ~4 ]1 椰子洗淨切片，豬尾骨飛水，紅棗浸水去核，海底椰及海竹片浸水。公仔箱論壇/ J9 _- ?5 j7 {6 t+ j( Y
2 將所有材料放滾水中細火煲2-3小時已可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [8 l% {- I; _2 `: F2 _ ^/ a
) m# [1 g+ B0 L$ m3 T, X" E( Jtvb now,tvbnow,bttvb椰子氣味清香，加入海底椰有潤肺化痰止咳， 理氣潤肺，消燥清熱之功效。 而海竹具有清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺作用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B! ~& |! T- Z y+ J' [3 i
此湯水有清甜滋潤，潤肺清熱順氣特別有效。tvb now,tvbnow,bttvb% y2 W" f) `4 E
5.39.217.774 Q9 _# U) }; i/ ]/ O* g
【止咳潤肺】印度椰子栗子百合湯
, f, g5 X! F5 A" I ?, n* `4 Q( X& D# m; {* u
材料:
5 Z% L' x7 W9 {- atvb now,tvbnow,bttvb印度椰子 1個
* ?: y) P. T$ }! s: A) |' I公仔箱論壇雪耳 半個% f) y8 b# N5 W: e4 v3 q3 x& `
栗子 10粒
. i8 [, J6 _, i, H7 Q- C' j2 t2 d蘿蔔 2條
' c! H0 y6 v: `/ A. g+ @& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉 - e( k4 Q9 Z/ ]3 B {0 t0 r, Q8 }
南北杏
0 C& z2 F. q" |1 r4 y公仔箱論壇蜜棗
( ?' T* t% O! V m, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百合 1個tvb now,tvbnow,bttvb5 T6 z7 W$ S0 m! B8 l( S% q- L
淮山公仔箱論壇( U ?0 R) b5 q
公仔箱論壇: q. W$ E/ Q# [; Z( F
製法:
9 }' N* n9 O/ K. e$ Htvb now,tvbnow,bttvb印度椰子切條，栗子去殼，百合洗淨，蘿蔔去皮，瘦肉飛水。 全部加入一大煲水，噤制等飲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p: T6 b+ o$ I6 N% e
2 Y. N* R% R. D' i: U. n+ |, mtvb now,tvbnow,bttvb天氣時冷時熱，煲好潤既湯又唔係，煲清熱野又驚太勁，最適合煲椰子，湯很甜。
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2 A5 c& y4 e7 E& k4 N. }2 n8 |椰香紅蘿蔔黑豆素湯3 Q8 n$ \( B5 g8 i3 |% i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d+ A+ o! n) W9 G
材料:# J% z# H1 y6 X
印度椰子 1個
* f* }* d6 i6 D/ b0 V: h% i紅蘿蔔 1個6 {, z) ~! d- \. E7 O( z
桂圓 10粒
, {2 G$ L! ~. E& E3 g5 O0 J公仔箱論壇乾無花果 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v1 e! |/ J8 |/ U
黑豆 半杯
: X& [" B+ s1 a5 v薑 2片1 j8 q# r' C5 ^; Q8 x' K
紅蘋果 1個公仔箱論壇; q! z2 R. J( N2 N' ~
黃耳 1隻
5 `: l5 N6 i/ v5.39.217.77- `1 ?8 \* k2 ]6 I
製法:tvb now,tvbnow,bttvb& r, B- v6 U! s: H7 }" }
1 黃耳沖洗好，用暖水浸三小時後沖水，切成小塊並剪去蒂5 S# M# b9 c# n8 g4 w- c
2 紅蘋果放梳打粉水中浸十五分鐘，以小刷擦去表面食用蠟之後在水喉下沖乾淨，切成片，挖去核和芯後待用
; G, @" A+ m n7 K; @6 A; D, V公仔箱論壇3 印度椰子著檔販用機鋤成薄片回，家後用水沖乾淨並放乾水待用
. o4 O, m5 w: G% ^- X, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 黑豆放入已預熱160度焗爐內焗八分鐘後取出，放涼後浸二十分鐘，倒去水後備用
+ |' G0 x4 @8 ^/ M# u5 無花果和桂圓，放清水中浸軟十五分鐘後隔乾水備用
# s+ M* @5 |8 F# T: |$ e) H公仔箱論壇6 紅蘿蔔洗乾淨，刨去表皮後切成件
! _& h$ l. N" i5.39.217.777 薑兩片，放入八碗清水內，連同所有材料(黃耳除外)，以大火煲滾後轉中火，煲一小時後轉小火，放入黃耳再煲三十分鐘後即成
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4 _* w: V% r% P) ~' W- H8 {素湯材料比較簡單，部份食材例如黑豆、合桃和黃耳等，可以閒時買來放在雪櫃，到要煲湯時就只需要去買些新鮮材料就可以 公仔箱論壇; }" w! c* N9 l! B+ ^" V P
簡單方便，適合忙碌的都市人預防轉天氣易生病之餘，也可以潤膚和潤肺
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5 S& I X8 F; itvb now,tvbnow,bttvb【清燥熱止咳】蟲草花栗子椰子素湯
8 j+ h( c) L9 r7 ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T$ X$ K4 O: i$ D8 l! ~* |
材料:公仔箱論壇: P" r* o7 {2 D" R* E
印度椰子 1個5.39.217.770 w3 t7 _% A7 S6 w6 J
栗子 10粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^* ~, j7 ~8 W3 R8 R
百合 1個半
1 i0 Z+ s/ l$ i5 `* {. M l# v3 I6 j: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟲草花 少許
- {8 D% F* P# e7 G公仔箱論壇淮山 幾片' H, z( ?- Z7 R
南北杏 少許公仔箱論壇: |' W- F7 O+ Z" Z" f4 i
紅蘿蔔 2條
0 E$ d3 ?, R& x* z* p公仔箱論壇雪耳 半個
: x2 V$ F8 ^& w8 z0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜棗 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g- r8 w+ t% G9 b4 \* |: j
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製法:公仔箱論壇: Z/ b8 n+ F5 P0 c4 r7 v) {
栗子凍水落煲滾去皮，椰子切條，紅蘿蔔切細份，雪耳浸軟 大火煲半個鐘，轉細火煲一個鐘，電子煲一噤等飲。( p+ v U' ^. |; t$ Q' }
' A( Y/ b1 p9 E) o9 e* e公仔箱論壇【滋潤補虛】雪耳椰子煲雞tvb now,tvbnow,bttvb" N) k8 Z" d" i: f3 }. X" g
公仔箱論壇+ K/ j/ k) |- t0 D6 j, N0 ?
材料：
- ?' ]! |0 M4 e9 t椰子 1個（附1袋椰子水）
4 @3 p* u# l: z: M: z公仔箱論壇乾雞 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {0 D, H8 e# i! ?
雪耳 4-5個（細）
; f+ K7 @7 s8 A+ p3 M- Z( Rtvb now,tvbnow,bttvb急凍螺頭 3-4個公仔箱論壇9 C6 I; A$ T* _3 `7 U" l
薑 1件（煲湯用）及3片（螺頭汆水用）& r/ ~: O9 \+ \; p
蜜棗 3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r) C. _' ~. c1 U$ _
紅棗 6-8粒
0 a0 A) M- n6 W- `8 D) stvb now,tvbnow,bttvb葱 1小棵
, r2 D6 q6 [# Q+ i8 z% S5.39.217.77燒酒 半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g6 L+ l5 T: V) v% O
豬腱
I [. q% W* w F公仔箱論壇水 8碗（以電磁爐煲湯為準；若用明火煲湯，水量或要多2-3倍）
! X V8 ?7 T. f公仔箱論壇+ n7 h8 I+ `; G: t/ v/ L
製法：
* W3 s6 d( b( _0 t% \ ^7 T5 K/ ^; o2 }4 c1 洗淨雪耳的深色污垢及去椗，然後浸約1小時。
7 D9 U0 U3 ?0 V) B/ V) c% u/ D# v公仔箱論壇2 清除乾雞內臟，去雞皮及汆水（有助減少湯水的油膩感）。
" M7 e- P# S; Z' \& I公仔箱論壇3 螺頭解凍，用舊牙刷洗擦乾淨。在小湯煲煮水，水滾後放薑（去皮）、葱（洗淨切根，可打成小結）、
0 Y' K. k$ j5 s/ ^tvb now,tvbnow,bttvb 燒酒、螺頭，中小火汆水約5分鐘，然後以凍水過冷河，螺頭一開二備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 H; h0 l) p8 Q
4 豬腱汆水後用凍水過冷河備用。
3 H- h0 f% K6 b& R6 K, Q0 h, m4 a5 薑去皮洗淨、紅棗洗淨去核、蜜棗洗淨備用。
9 s6 G. r2 O3 O* b公仔箱論壇6 水滾後放入所有材料（椰子水除外），再水滾後調細火，煲約2小時，加入椰子水，調中細火煮滾湯水後，調細火煮約30分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 S8 D h* P$ ]# H# P! Q4 g
9 ~" N9 t0 A. T R- S. ~
貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e# i# s. b4 ^9 o
‧視乎人數，多人可用1個大椰子，少人可用1個細椰子。可在泰國食品店購買椰子，店方通常會去皮、起肉、切件，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c, B0 o+ E% |+ X) w
並附椰子水。椰子水不用過早加入湯水中，以免香味被揮發掉。
9 q! Y# w) k6 I8 V) ^5.39.217.77‧煲湯用乾雞可在雞檔購買，個人通常吃嘉美雞。店方通常會去頭和尾，然後一開二。公仔箱論壇 ?) P+ \2 k- n
‧可選用數個細雪耳，或大雪耳一開二後以半個入湯，而豬腱可提升雞湯的鮮味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R& l1 p$ d( W
‧此湯水可連湯渣齊吃，包括雞、雪耳、螺頭和豬腱，而椰子雖然煲湯後會失去味道，但喜歡嚼勁的朋友也可品嘗。/ z' t, T8 c! _1 |
; F6 S3 q/ B) H公仔箱論壇註冊中醫師貼士：% l5 e, ^( V& n0 a
‧椰子肉甘溫及益氣補虛、椰子水甘涼及清熱生津解渴、雪耳滋陰潤肺、螺頭滋陰潛陽。公仔箱論壇* B0 e# f+ P2 z, v$ n B E
‧此湯有滋潤補虛作用，適合秋冬飲用，一星期飲用1-2次已足夠。tvb now,tvbnow,bttvb$ Q$ v5 C- V0 N6 r& i- `* N
‧高血壓、糖尿病、肥胖人士不宜飲用過量，痛風者不宜飲用。胃病人士，不宜吃太多椰子肉，以免較難消化。 |
發表於 2019-10-19 11:27 PM
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發表於 2019-10-25 08:51 PM
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