本帖最後由 shirleywychan 於 2019-10-19 11:44 PM 編輯
' u! R+ w; a" D! A ttvb now,tvbnow,bttvb/ @1 R) f, x3 J) @" U3 f2 m% h
印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，搭配其他食材一起煲湯，效果更顯著！公仔箱論壇+ G5 s4 [& t: c1 r- H
熬夜上火，熱氣都可以煲印度椰子湯水緩解一下，清甜滋潤的印度椰子湯水，一年四季都可以飲用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j5 Z* t0 q+ R y
) \: n% O8 [: j* ?4 A/ l) y5.39.217.77南瓜印度椰子紅蘿蔔粟米湯
4 ?) |+ M2 t/ _7 C9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i. m' t9 E f$ _# s! ]" a) I7 N
材料:公仔箱論壇) X- o4 g8 }6 ?5 e" k v
南瓜 半個tvb now,tvbnow,bttvb( `! U2 }: m8 Y* F
印度椰子 半個公仔箱論壇% w; A- J! d4 |
紅蘿蔔 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b/ Y- D+ V* _' r& }
粟米 1條5.39.217.77. F8 y1 s# b- K% g Q9 p
栗子 15粒tvb now,tvbnow,bttvb ^4 S8 H, ?) Z: [6 ]! m
小元貝 10粒3 G' O1 s+ G3 }! y2 `. M
瘦肉
6 ?8 V, a* d' V- p2 `$ o公仔箱論壇# R1 B* B) @6 {+ |: E
製法:
8 F. V ?/ w/ D7 D: v# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 瘦肉加薑片先飛水備用; M: z8 U% |- Y6 j
2 南瓜蒸熟後起肉備用
, [* z; s* w8 W5 b: T0 J# r3 紅蘿蔔去皮洗淨切大件；粟米切大件
+ }; {( k0 ]0 B2 j5.39.217.774 所有其他材料洗淨，浸約15分鐘，加入12碗水，煲滾後將所有材料放入煲內，大火煲滾後轉最細火煲1.5-2小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L- K/ c, x K
" q1 F/ R7 w, c* ?印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺，再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。公仔箱論壇7 W4 V1 T4 g" I# r$ G1 m
【化痰潤肺防鼻敏感】印度椰子無花果湯tvb now,tvbnow,bttvb. m u8 c* V% ^, A
* ^$ K; s& ^. V+ ~& P1 Y' {公仔箱論壇材料:
8 }7 Q6 ` n) X) n印度椰子 1個* O5 p6 Z: a& R
蘋果 2個
: Q6 w; Z" Z" @, u' T1 H紅蘿蔔 1大條
' e2 j5 K R N0 E9 A) T( h2 d無花果 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D$ ~! z1 f& m& v+ C6 E
南北杏
7 \/ y) U5 O& Y0 {! G9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淮山公仔箱論壇1 F( k4 ]! t9 Y+ g, g# G9 g! N3 K
雪耳 半個公仔箱論壇9 d# P+ O/ ]) X( q. X0 a
瘦肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y ^) ]0 ~6 O; \* S
, I z2 l3 j$ d1 Q" L9 }# h公仔箱論壇製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V q8 i" g, }- L1 ~# O" g
1 椰子切細份 洗淨。蘋果去皮去核切細份，蘿蔔去皮切細，雪耳浸軟。
3 x8 w+ X* f- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 8大碗水，明火大煲30分鐘朝細火煲1個鐘。或電子煲噤個制就得。
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. E4 O1 `2 }8 l+ L! F3 k* p1 M公仔箱論壇清熱化痰止咳、健脾補腎、增強體質預防鼻敏感，印度椰子、蘋果、淮山。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M4 n! |, `) w/ S7 L
《潤肺美顏》木瓜椰子南北杏雪耳湯tvb now,tvbnow,bttvb6 v3 Z5 f$ u) i5 I- T; n& i$ o% e
( {* f c' `4 e8 W' `2 ?5.39.217.77材料:
( T# ~* B" l% u7 ~2 m5.39.217.77木瓜 半個
, J; R& v/ Y% a3 m8 F* H印度椰子 1個公仔箱論壇2 Y6 T! c8 G" E/ P
雪耳 半個
' h; c9 d% r f* Z( G V粟米 1個公仔箱論壇3 d! \2 b* q; t3 T8 K
紅蘿蔔 1個* U( W7 V4 [$ o& I/ G; w2 [0 k" n
豬展 $30TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h+ j' l9 y, c9 _6 l
蜜棗 2粒
7 _& S: v8 P* F/ ~) c& k3 P公仔箱論壇
/ i/ v9 g$ W: V; X製法:, T' J% o5 d* W2 u1 ]
豬展 先飛水。木瓜，紅蘿蔔，印度椰子切件。所有材料放滾水，煲3個鐘就得架喇
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5 g7 o% A# G; O" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木瓜具健脾消食、潤肺美顏，含豐富營養。維他命A、C、胡蘿蔔素等。其中木瓜酵素有助消化，對胃病的人有幫助，雪耳、椰子有潤陰養肺之效.% {( o9 t0 [. j: N
5.39.217.77+ w( o# {7 D4 f+ w7 a8 [; ^
【清熱解毒】魚翅瓜椰子瑤柱湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \& a1 z% a, M5 i( i! f; }
& H1 Y3 v' Q' B4 A# b; S; M# h; P公仔箱論壇材料:
a. T) i( o+ i! V. l/ o {2 U' Z6 v4 {公仔箱論壇魚翅瓜 1個 (兩斤)
: p5 C Y2 `' C* K紅蘿蔔 1個
0 J. Q l% c/ f" u" A+ e; d公仔箱論壇粟米 粟米 1支
2 Y5 L+ W! m' m印度椰子 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N j) X4 G1 R5 G& G
蜜棗 2粒
/ v/ X8 n& Y- B5.39.217.77廋肉3 {9 ^6 ~; C9 L2 Z5 s
瑤柱 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i0 b7 A9 l9 u' {# n+ b' `
水 3.5L公仔箱論壇5 A. @8 S3 U4 O! \* G
tvb now,tvbnow,bttvb+ p/ {0 D8 C B( b- j7 A
製法:公仔箱論壇2 ] @* Y e- A0 `- Q8 T& A# C2 [
1 瑤柱用清水浸軟後，用手撕碎。
9 T: v, K {6 G) N0 l5.39.217.772 蜜棗浸洗淨。5.39.217.776 B# @; S8 ]4 e! w
3 紅蘿蔔去皮洗淨切件。0 r# o9 v! A6 {0 w. B) U8 ?$ s
4 粟米洗淨切開4-5段。
7 j) S! [: @- ^5 魚翅瓜及印度椰子洗淨切件。
0 X' j2 v- N. o7 P3 r& a5 rtvb now,tvbnow,bttvb6 肉汆水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e5 x6 Z. t8 ?" g
7 煲內注入水，加入所有材料，大火煲滾15分鐘，轉小火煲2個鐘，加少許鹽調味即可。5.39.217.77" ~% X9 Q& Z' y) i
0 N- A" W, m/ R3 G- ]* ~tvb now,tvbnow,bttvb<清甜潤肺>椰子海底椰海竹煲豬尾骨
1 ^) k0 Z' ]9 k: K2 ~$ W/ |! G5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g$ \& D8 S5 Y/ f
材料:
) |6 i$ S! P* u( \- @; `印度椰子 1個
: h% E, Z, v. S- b' ]- P: L. ? N豬尾骨
: A7 z% G! Y2 K6 j5.39.217.77乾海底椰 8-10片
0 |: Q! C+ R4 @- t7 K) V8 d公仔箱論壇紅棗 3粒
# q# V7 Q, W- \1 s) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米 1個5.39.217.77 T# R. {2 V3 s' ?; X0 P/ _
海竹 8-10片
3 @+ P$ z) x% e; p2 L; l" `
5 j6 v! y8 W! w" Z9 z製法:5.39.217.772 ~- e2 o$ ?" ~% L- P4 w
1 椰子洗淨切片，豬尾骨飛水，紅棗浸水去核，海底椰及海竹片浸水。
1 F( ]) l% L5 P5 ?0 }( ~2 將所有材料放滾水中細火煲2-3小時已可。tvb now,tvbnow,bttvb+ e o& a- a. Q5 L3 x1 j+ ~
5 p) Z8 Q+ @: [0 o
椰子氣味清香，加入海底椰有潤肺化痰止咳， 理氣潤肺，消燥清熱之功效。 而海竹具有清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺作用。 5.39.217.778 W" Q$ V$ u7 |9 }8 p0 D* R
此湯水有清甜滋潤，潤肺清熱順氣特別有效。tvb now,tvbnow,bttvb3 @% Q: h: ^$ B* d
- [! K6 Y6 x# A {# ^# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【止咳潤肺】印度椰子栗子百合湯
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2 U3 }+ \% K o! M# r& z5 j+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:9 I, h" y u- r$ {- {; P
印度椰子 1個6 {9 a0 @9 E0 j( f# M+ a
雪耳 半個
+ p) S$ s4 B4 \栗子 10粒3 M' k6 h) J: L
蘿蔔 2條
9 _9 I9 F5 n, p) B1 w t- @; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉
2 i, M: H/ l1 ]' r: d. N, k南北杏tvb now,tvbnow,bttvb4 i- Z/ B: L# i- \% M- g# I2 d
蜜棗
6 [% l, s! n4 S百合 1個
0 f' n. z" R2 }2 W# l' x淮山
* R! c; Z/ w( B0 Z/ M1 ?) `1 K( r公仔箱論壇
8 g+ p; d- q) u9 @# d! t# r# F( ~tvb now,tvbnow,bttvb製法:
. R# `* {# L0 R$ K. Y公仔箱論壇印度椰子切條，栗子去殼，百合洗淨，蘿蔔去皮，瘦肉飛水。 全部加入一大煲水，噤制等飲。
1 T$ V" A1 ? ~3 E- M7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R. o( x i# w. |: X
天氣時冷時熱，煲好潤既湯又唔係，煲清熱野又驚太勁，最適合煲椰子，湯很甜。0 p: l/ W2 D2 `6 m
$ N0 B( u& K1 {3 |
椰香紅蘿蔔黑豆素湯7 V7 S8 c" N6 m; Y5 W+ _: w
4 c( X5 w: x5 J0 y8 _& V3 W- `+ b公仔箱論壇材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g, `: W x/ j. _
印度椰子 1個公仔箱論壇$ }) }3 O* f5 I+ Z2 } t
紅蘿蔔 1個
1 b' d/ k% t6 m& D+ h公仔箱論壇桂圓 10粒
/ W) T. q, M3 M0 F$ u4 o乾無花果 2個
) R1 c" S+ i$ b4 E* n0 J: ttvb now,tvbnow,bttvb黑豆 半杯: r# q+ w8 U2 F3 \, q' V9 T. A- }
薑 2片+ n4 ~1 V( I' V
紅蘋果 1個
9 E3 |5 A. x7 t3 T. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃耳 1隻5.39.217.776 O# b. Y. l2 p& a5 f
M: n8 Q/ Y7 w0 dtvb now,tvbnow,bttvb製法:tvb now,tvbnow,bttvb6 j+ P# v# m" f4 L8 X5 W8 A+ Z
1 黃耳沖洗好，用暖水浸三小時後沖水，切成小塊並剪去蒂公仔箱論壇- K' g9 M8 U2 G& \
2 紅蘋果放梳打粉水中浸十五分鐘，以小刷擦去表面食用蠟之後在水喉下沖乾淨，切成片，挖去核和芯後待用7 a3 e, l) }" j& K) z! Q$ g
3 印度椰子著檔販用機鋤成薄片回，家後用水沖乾淨並放乾水待用
# |, F3 j |$ B+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 黑豆放入已預熱160度焗爐內焗八分鐘後取出，放涼後浸二十分鐘，倒去水後備用
7 G* Q# \2 I& `7 L, b1 g5 無花果和桂圓，放清水中浸軟十五分鐘後隔乾水備用
$ l: u, F+ P3 ?6 z6 紅蘿蔔洗乾淨，刨去表皮後切成件
9 ~8 ^. z7 _" j5 ~& v: M8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 薑兩片，放入八碗清水內，連同所有材料(黃耳除外)，以大火煲滾後轉中火，煲一小時後轉小火，放入黃耳再煲三十分鐘後即成
7 R" J0 K I6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R/ f& Y- \$ p7 J# J
素湯材料比較簡單，部份食材例如黑豆、合桃和黃耳等，可以閒時買來放在雪櫃，到要煲湯時就只需要去買些新鮮材料就可以 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p% o% |0 N/ l
簡單方便，適合忙碌的都市人預防轉天氣易生病之餘，也可以潤膚和潤肺4 e* G) W0 Y- ~
公仔箱論壇: G7 s+ \) a: ?# e5 |$ V
【清燥熱止咳】蟲草花栗子椰子素湯
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' B. s. s0 W) ltvb now,tvbnow,bttvb材料:
2 C$ i, [) T; X& z5 S印度椰子 1個公仔箱論壇- g/ w* U$ c9 E/ D6 a( ^
栗子 10粒
" i/ X% y8 D7 Ttvb now,tvbnow,bttvb百合 1個半
# G$ k! e, b1 O* Y2 B: Q蟲草花 少許5.39.217.771 Z* c7 K2 x) }/ ^& e+ t8 s& M- k
淮山 幾片
, _2 s H1 U% R+ W! Itvb now,tvbnow,bttvb南北杏 少許
2 H) f0 F w' g% H! U' ]/ k5.39.217.77紅蘿蔔 2條1 r, R/ P8 H+ n
雪耳 半個
, I/ n& ^3 ^% g! a6 N蜜棗 2粒tvb now,tvbnow,bttvb- {6 T6 H2 T; ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K% W# ~7 I; n% Z0 t8 I
製法:0 G& P3 ]1 R6 W& v. ]# K
栗子凍水落煲滾去皮，椰子切條，紅蘿蔔切細份，雪耳浸軟 大火煲半個鐘，轉細火煲一個鐘，電子煲一噤等飲。
5 ]8 M" T1 {, e e- d. _6 S8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J+ p$ ^4 V0 ~$ B" |- e! u4 w _0 j. J
【滋潤補虛】雪耳椰子煲雞公仔箱論壇0 r5 Z7 k6 h- u4 p+ _1 @1 B+ `
# c2 `' {5 Z$ `$ `" M3 Otvb now,tvbnow,bttvb材料：tvb now,tvbnow,bttvb% l+ t' G8 p9 D* h+ T- f
椰子 1個（附1袋椰子水）
+ I# z, D3 w( t6 _; x% r# V: l" ftvb now,tvbnow,bttvb乾雞 1隻
9 M' r: @) l. E# Ztvb now,tvbnow,bttvb雪耳 4-5個（細）4 J9 F& r# a; a# w! m
急凍螺頭 3-4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y1 v5 d* a- A- |: f9 N
薑 1件（煲湯用）及3片（螺頭汆水用）
, S/ n) p9 U# p$ Z: S; t/ u, j5.39.217.77蜜棗 3粒tvb now,tvbnow,bttvb1 z. d0 }# u4 Z% r% ?! S- K3 P7 v0 j
紅棗 6-8粒
4 l6 w% z6 o" C7 i$ q& M& m/ K公仔箱論壇葱 1小棵
Z7 r$ c; `$ ]) ^: @燒酒 半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i- |* G& r4 ^3 v- l
豬腱
3 m( W! ~( P) B- K. ~% L! j公仔箱論壇水 8碗（以電磁爐煲湯為準；若用明火煲湯，水量或要多2-3倍）
0 s3 V9 `+ P0 @1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 p. C9 s7 _7 Y0 D' l製法：
. b8 C3 E/ d/ g+ q! }( d& s) ]tvb now,tvbnow,bttvb1 洗淨雪耳的深色污垢及去椗，然後浸約1小時。
$ C/ ]* u9 B5 z公仔箱論壇2 清除乾雞內臟，去雞皮及汆水（有助減少湯水的油膩感）。tvb now,tvbnow,bttvb, H- V; a( U0 U& W& x0 y7 m# ^
3 螺頭解凍，用舊牙刷洗擦乾淨。在小湯煲煮水，水滾後放薑（去皮）、葱（洗淨切根，可打成小結）、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q# s; R* g/ q d# y- {4 u
燒酒、螺頭，中小火汆水約5分鐘，然後以凍水過冷河，螺頭一開二備用。tvb now,tvbnow,bttvb& |* X+ ^& C0 P; _. {# }- ]
4 豬腱汆水後用凍水過冷河備用。
+ ^1 ?0 e- E& F* E5.39.217.775 薑去皮洗淨、紅棗洗淨去核、蜜棗洗淨備用。- P+ F- b Q0 V2 N& }7 C6 P) O
6 水滾後放入所有材料（椰子水除外），再水滾後調細火，煲約2小時，加入椰子水，調中細火煮滾湯水後，調細火煮約30分鐘即成。) q9 L/ a( t m
公仔箱論壇, f( n. N! s9 k) k/ S
貼士：
# @. ], P3 n" M9 d' {( N% Z5.39.217.77‧視乎人數，多人可用1個大椰子，少人可用1個細椰子。可在泰國食品店購買椰子，店方通常會去皮、起肉、切件，
8 l/ J6 Y) ~) d; y: }7 q! o公仔箱論壇 並附椰子水。椰子水不用過早加入湯水中，以免香味被揮發掉。
) ^; M, p, s/ m8 v0 `" ?- q2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧煲湯用乾雞可在雞檔購買，個人通常吃嘉美雞。店方通常會去頭和尾，然後一開二。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M, K8 D, J- X: @- R
‧可選用數個細雪耳，或大雪耳一開二後以半個入湯，而豬腱可提升雞湯的鮮味。
: L" [3 Y h I5.39.217.77‧此湯水可連湯渣齊吃，包括雞、雪耳、螺頭和豬腱，而椰子雖然煲湯後會失去味道，但喜歡嚼勁的朋友也可品嘗。
3 u* y# `/ A% _$ S! B) q9 itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- `" V/ ?& K$ f' v9 w- a7 @
註冊中醫師貼士：5.39.217.774 {6 ~- h+ Y" v2 ]8 o! ^
‧椰子肉甘溫及益氣補虛、椰子水甘涼及清熱生津解渴、雪耳滋陰潤肺、螺頭滋陰潛陽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r0 Y; ^9 H6 `6 z
‧此湯有滋潤補虛作用，適合秋冬飲用，一星期飲用1-2次已足夠。6 G G7 p& q8 b* {) x& n- M' `
‧高血壓、糖尿病、肥胖人士不宜飲用過量，痛風者不宜飲用。胃病人士，不宜吃太多椰子肉，以免較難消化。 |
發表於 2019-10-19 11:27 PM
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發表於 2019-10-25 08:51 PM
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