本帖最後由 shirleywychan 於 2019-10-19 11:44 PM 編輯
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; q" H& B1 q# w! s9 Z+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，搭配其他食材一起煲湯，效果更顯著！
8 b- c( r" g/ I8 P9 k- X熬夜上火，熱氣都可以煲印度椰子湯水緩解一下，清甜滋潤的印度椰子湯水，一年四季都可以飲用.
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6 D% H8 {. k4 b ?" E# f5.39.217.77南瓜印度椰子紅蘿蔔粟米湯
9 N$ t$ v2 V KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 \/ H+ I+ p# E- O1 V: {. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:公仔箱論壇8 {0 S R/ v+ h! V7 ?
南瓜 半個
; \# [- h3 ? b$ ?: }公仔箱論壇印度椰子 半個 X( N8 b% Q1 |
紅蘿蔔 1條
7 T$ Z- P/ ^. U( G8 J9 w- ?1 B粟米 1條公仔箱論壇: s, `1 L$ G+ X- c) U
栗子 15粒$ ]* S# d& v" ^# g) p2 I2 G. Q2 A
小元貝 10粒
! g1 b$ e$ E6 X( e3 A4 M! L" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉
) Y* ?4 j& Y7 f9 z0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L9 e2 m9 `& ^2 t! F
製法:公仔箱論壇9 x& E: h. Z/ v& {. N
1 瘦肉加薑片先飛水備用. i/ U% L* g: d' F' b r9 N
2 南瓜蒸熟後起肉備用
/ a: t3 o8 I/ r4 j0 j d0 D0 P! z! Itvb now,tvbnow,bttvb3 紅蘿蔔去皮洗淨切大件；粟米切大件5.39.217.776 I( g8 w2 B. ^' r7 V6 H
4 所有其他材料洗淨，浸約15分鐘，加入12碗水，煲滾後將所有材料放入煲內，大火煲滾後轉最細火煲1.5-2小時公仔箱論壇# i/ c2 c( s3 Y$ m; }. U- u/ `
( _$ N h) P6 I印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺，再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。
1 G# N0 L9 F {# J9 U【化痰潤肺防鼻敏感】印度椰子無花果湯# B( ]+ {& V; b7 d
1 F+ X# ^) z" X! W3 a W, U$ F4 s公仔箱論壇材料:
8 C$ C* G- Q" q6 q5 D4 n印度椰子 1個
5 E5 Z+ H; y Y) L1 X H" G5.39.217.77蘋果 2個公仔箱論壇8 U. F: ^/ d2 P9 S& M- t
紅蘿蔔 1大條0 b$ O- k1 ~ F! c6 E0 w( Y$ {
無花果 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g9 ^8 k; l; Z' W; a1 j
南北杏9 U5 w+ `2 \: R0 a Y9 F
淮山7 M+ h7 |# l$ B/ `& Z( Z" v
雪耳 半個
. f) O! w2 g8 `& `8 z t/ q瘦肉tvb now,tvbnow,bttvb6 }/ x: U: d# G
公仔箱論壇8 j6 g; R0 n+ o( W/ ?( w3 V3 F
製法:& J4 H4 I2 j! p3 m, o
1 椰子切細份 洗淨。蘋果去皮去核切細份，蘿蔔去皮切細，雪耳浸軟。
& ]! J8 m$ C4 T, H6 U3 a2 8大碗水，明火大煲30分鐘朝細火煲1個鐘。或電子煲噤個制就得。
7 t0 l5 P7 j% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77 o. s9 y- q+ P0 R& C
清熱化痰止咳、健脾補腎、增強體質預防鼻敏感，印度椰子、蘋果、淮山。
2 ~3 ]7 M+ S) X0 A& K9 v0 H《潤肺美顏》木瓜椰子南北杏雪耳湯5.39.217.77: Z" b: O8 a, x2 I" ]
/ P$ t" d, s! O! t' l) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:tvb now,tvbnow,bttvb/ ~) l7 |) s& @1 N6 ]
木瓜 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i! U* w7 T1 C+ l
印度椰子 1個+ r; `9 N$ p/ T* ]
雪耳 半個- I& U# v# O* U& O* q& r+ F6 u3 M
粟米 1個
8 Y8 y g( c3 V' e5.39.217.77紅蘿蔔 1個公仔箱論壇: Q" ~/ X0 d" M; N
豬展 $30TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g' b* ~( X" b3 @7 z
蜜棗 2粒公仔箱論壇: X% ]! N! `1 d5 _! q+ }6 U" k9 ]
tvb now,tvbnow,bttvb( b/ a( D& O& L
製法:
8 S7 n; }" s4 C$ s- e) E) c& b豬展 先飛水。木瓜，紅蘿蔔，印度椰子切件。所有材料放滾水，煲3個鐘就得架喇
9 ^2 d$ k) e7 M, T! H5.39.217.77
' H/ I8 h/ [# L) @tvb now,tvbnow,bttvb木瓜具健脾消食、潤肺美顏，含豐富營養。維他命A、C、胡蘿蔔素等。其中木瓜酵素有助消化，對胃病的人有幫助，雪耳、椰子有潤陰養肺之效.tvb now,tvbnow,bttvb+ V- u& k0 U" Z, ]3 R) @0 g
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【清熱解毒】魚翅瓜椰子瑤柱湯
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2 H1 M/ o) r8 L0 X$ Z* c6 ?材料:tvb now,tvbnow,bttvb9 x) B3 d8 n, q& H' k2 ]! D
魚翅瓜 1個 (兩斤)公仔箱論壇# F" L( z9 P" h3 x% M3 W
紅蘿蔔 1個5.39.217.77* h$ ~" v+ Z2 k' e4 W, x; ?' W# {, d
粟米 粟米 1支
4 q7 K, n" f0 e5 Q公仔箱論壇印度椰子 1個
5 z/ f; h3 a" K- V/ i+ ~/ W0 i8 ltvb now,tvbnow,bttvb蜜棗 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S4 v1 w6 F* O! l# V
廋肉
- |; \6 ^0 ^2 {5 G Z4 [! \# B/ o公仔箱論壇瑤柱 適量公仔箱論壇. p6 K+ B' ?% D* j+ l# E
水 3.5L* b% a, e7 n9 U {4 x+ k) v" K! B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l1 f4 k( U5 F& Z: z
製法:
( G! ]3 f* v3 s" u0 n2 v% k) z5 M3 ^1 瑤柱用清水浸軟後，用手撕碎。+ `5 y6 u* n& E. q8 {1 P
2 蜜棗浸洗淨。/ x7 ?& I4 d8 k7 L5 `. T+ W0 c* _
3 紅蘿蔔去皮洗淨切件。
+ k8 g& \: E( w$ M& ~6 h4 粟米洗淨切開4-5段。
, ]+ V2 W4 }7 m, W. |/ M5 魚翅瓜及印度椰子洗淨切件。
) A3 Q- ^3 g' w; A9 M$ |( g+ O, I$ ~5.39.217.776 肉汆水。
9 I3 g4 V- X) C1 W7 煲內注入水，加入所有材料，大火煲滾15分鐘，轉小火煲2個鐘，加少許鹽調味即可。
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; u1 o* i. p8 p0 t9 j! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<清甜潤肺>椰子海底椰海竹煲豬尾骨
( g9 T: h- ^+ o4 f9 |* H2 l: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.772 A2 |+ U1 n$ e
材料:
0 e S. |$ Q, W6 t8 K& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度椰子 1個
, c' a2 b- g, z豬尾骨 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }6 \8 s9 r& S, y
乾海底椰 8-10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E4 \5 S+ S4 U' k! }
紅棗 3粒tvb now,tvbnow,bttvb5 l k! Q5 Y; k3 l/ i
粟米 1個
% B& W/ C) \* B& ]' B9 Z" p海竹 8-10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L# f/ i( R# B5 A* B
! ^8 t- e3 N% A+ J& Q6 {0 A _+ |公仔箱論壇製法:
) r% L! g/ \1 H* k% u1 椰子洗淨切片，豬尾骨飛水，紅棗浸水去核，海底椰及海竹片浸水。
. C8 L, ^! N- Z( h0 F UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 將所有材料放滾水中細火煲2-3小時已可。
6 x# u" A/ {! r* [: M6 P4 ?3 Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y g, @! C" [. S
椰子氣味清香，加入海底椰有潤肺化痰止咳， 理氣潤肺，消燥清熱之功效。 而海竹具有清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺作用。 5.39.217.77/ }3 s% R2 \* ^- e' M% G
此湯水有清甜滋潤，潤肺清熱順氣特別有效。
6 j: F& f' s/ T/ O/ h% b6 h- v+ _公仔箱論壇5.39.217.77% d* J T; i7 C' J5 X+ q9 h+ ]
【止咳潤肺】印度椰子栗子百合湯/ h$ v) x& u6 A7 D U
公仔箱論壇 z7 G. ^9 R( e4 u3 h0 ^! {
材料:公仔箱論壇$ a; e, v: H/ L; p( {1 M
印度椰子 1個5 X& `6 N0 P% j" r
雪耳 半個
4 t1 a& n7 J$ l& @/ G2 U- D栗子 10粒8 ]! z1 D/ i. ] Y* V
蘿蔔 2條+ N/ I9 I0 i' O/ U' o
瘦肉
5 G/ m2 d4 {; c4 }' G南北杏
3 j w" Z# r5 t; [2 S蜜棗
& r Z5 f6 n, w; q+ E; C1 b5.39.217.77百合 1個
) X( n0 S( D- d; P f, E4 u淮山
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! o, F) X* G6 X2 {製法:+ L! p8 ~+ k1 i
印度椰子切條，栗子去殼，百合洗淨，蘿蔔去皮，瘦肉飛水。 全部加入一大煲水，噤制等飲。5.39.217.770 }% G3 q$ t L! p
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天氣時冷時熱，煲好潤既湯又唔係，煲清熱野又驚太勁，最適合煲椰子，湯很甜。
! ]% f3 n5 p6 \- P) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* q& g% H9 f& d5 O椰香紅蘿蔔黑豆素湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o& ~( V2 y; X
/ w; K$ p" o5 K, w公仔箱論壇材料:
" z7 K; c! `% N$ V7 Z公仔箱論壇印度椰子 1個5.39.217.77 s& k/ h7 F9 \1 |
紅蘿蔔 1個1 r5 w& ~9 ^: @% ~3 }+ C2 g
桂圓 10粒
% }0 n, d: Q& D) ]1 V& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾無花果 2個8 H. Q4 Z, F6 ^( i
黑豆 半杯
3 O1 Y) R& Y' m' ^/ i/ O/ U" @tvb now,tvbnow,bttvb薑 2片公仔箱論壇3 i" T9 l2 @2 W, g1 t1 t7 E: v
紅蘋果 1個tvb now,tvbnow,bttvb4 N5 Z- {# K, |- a/ c( _- F1 V
黃耳 1隻
* f0 I+ a+ f' J1 L7 h, Y4 g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t# u$ k. ] z& a5 R! m0 f
製法:
/ o& s9 v- ]! ?+ z% R2 Y4 S; _1 黃耳沖洗好，用暖水浸三小時後沖水，切成小塊並剪去蒂
) ^% C- S, t5 [2 紅蘋果放梳打粉水中浸十五分鐘，以小刷擦去表面食用蠟之後在水喉下沖乾淨，切成片，挖去核和芯後待用
8 \2 o6 t! M% }5 x$ L1 ?% a2 X3 Ztvb now,tvbnow,bttvb3 印度椰子著檔販用機鋤成薄片回，家後用水沖乾淨並放乾水待用
) l; |. w1 ?6 K2 Y% g) ^6 i9 _公仔箱論壇4 黑豆放入已預熱160度焗爐內焗八分鐘後取出，放涼後浸二十分鐘，倒去水後備用
$ a \" M5 `' m+ `/ w& `5.39.217.775 無花果和桂圓，放清水中浸軟十五分鐘後隔乾水備用5.39.217.77* S% {5 m& q# [ b1 H/ A. P! u2 U: ]
6 紅蘿蔔洗乾淨，刨去表皮後切成件 公仔箱論壇# ]* y$ T Q" w4 O7 G- P
7 薑兩片，放入八碗清水內，連同所有材料(黃耳除外)，以大火煲滾後轉中火，煲一小時後轉小火，放入黃耳再煲三十分鐘後即成公仔箱論壇& t( `5 A3 g& v7 Y9 K
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素湯材料比較簡單，部份食材例如黑豆、合桃和黃耳等，可以閒時買來放在雪櫃，到要煲湯時就只需要去買些新鮮材料就可以 2 u, B: Z( p, _8 D! p( t
簡單方便，適合忙碌的都市人預防轉天氣易生病之餘，也可以潤膚和潤肺
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! `7 y- {+ Y, G( D6 ]【清燥熱止咳】蟲草花栗子椰子素湯
% K+ G/ a! b5 Z2 Q) N2 |! W( Q# O5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R& F, ?0 e1 B7 i1 A }) Q5 M6 |9 t
材料:
( v- m9 \5 l$ q* }# Y1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度椰子 1個5.39.217.77# |' m4 }- D, I$ i F3 {
栗子 10粒5.39.217.778 v# a" L; ^! l" W
百合 1個半tvb now,tvbnow,bttvb2 A- f2 |+ G7 ~8 G+ F4 g
蟲草花 少許
- f% q. q+ { A) j5 X- i6 E' m5.39.217.77淮山 幾片
0 S) B! m: g+ W; ?南北杏 少許
; o7 ]# m" [$ i$ b5 u公仔箱論壇紅蘿蔔 2條
. b- i ]5 q2 i! b3 D雪耳 半個
$ a, B2 t; c3 [3 d; G8 z9 j- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜棗 2粒tvb now,tvbnow,bttvb$ d, o, n6 N& _/ f6 J
5.39.217.77$ [. @$ S! B, a( C! P. S; q
製法:
) @/ }& R# i$ n6 h5 o. P3 Utvb now,tvbnow,bttvb栗子凍水落煲滾去皮，椰子切條，紅蘿蔔切細份，雪耳浸軟 大火煲半個鐘，轉細火煲一個鐘，電子煲一噤等飲。
3 W* ~* |% l7 F& ]3 ~9 I) T9 r* B- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r- ~: m0 T3 [5 R8 P4 G; _% C
【滋潤補虛】雪耳椰子煲雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _ e0 |4 E6 k; u7 d
公仔箱論壇- M' ?3 f/ ?0 s4 O; |5 n; l
材料：tvb now,tvbnow,bttvb/ l2 s+ E0 q, U. h8 ~
椰子 1個（附1袋椰子水）
7 n& b6 c- T2 ]* {( z乾雞 1隻公仔箱論壇; X: B, r% ^$ O" I, q) I/ @" h
雪耳 4-5個（細）: U. R* z- q+ O" F- s6 j
急凍螺頭 3-4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N) c0 U! {) I! I
薑 1件（煲湯用）及3片（螺頭汆水用）
3 N# ~1 h6 U) I) b H5.39.217.77蜜棗 3粒, C3 X$ m7 ~8 c7 k$ e, P
紅棗 6-8粒
& k! L O* s0 y* I) b8 R, M" E; x葱 1小棵
/ G2 G" B0 _) P8 s& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒酒 半湯匙
w- L3 h5 [ C+ U: X3 H; `7 b4 m1 N5.39.217.77豬腱 tvb now,tvbnow,bttvb9 v* q* {+ K8 k9 j0 j3 T% l" J
水 8碗（以電磁爐煲湯為準；若用明火煲湯，水量或要多2-3倍）
1 i4 P5 {4 Y9 U- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& F/ {" j: `% {4 F2 g8 _6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：
5 U' I; l; R- P$ n公仔箱論壇1 洗淨雪耳的深色污垢及去椗，然後浸約1小時。
; T( s! |" V. s8 q8 f# M2 清除乾雞內臟，去雞皮及汆水（有助減少湯水的油膩感）。
8 [. ~! T, n" J公仔箱論壇3 螺頭解凍，用舊牙刷洗擦乾淨。在小湯煲煮水，水滾後放薑（去皮）、葱（洗淨切根，可打成小結）、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |8 E+ S D; L( ?: O# E9 D
燒酒、螺頭，中小火汆水約5分鐘，然後以凍水過冷河，螺頭一開二備用。
) q7 q4 p4 W6 U! l' p% \8 W9 S4 豬腱汆水後用凍水過冷河備用。
# ]6 w. j1 H& N" T3 f! \tvb now,tvbnow,bttvb5 薑去皮洗淨、紅棗洗淨去核、蜜棗洗淨備用。9 x5 s4 p0 _, X" d+ x- o
6 水滾後放入所有材料（椰子水除外），再水滾後調細火，煲約2小時，加入椰子水，調中細火煮滾湯水後，調細火煮約30分鐘即成。
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5 }1 c, h7 Q& I! i貼士：公仔箱論壇1 n0 t1 P4 ?7 i4 v) x0 q6 ~
‧視乎人數，多人可用1個大椰子，少人可用1個細椰子。可在泰國食品店購買椰子，店方通常會去皮、起肉、切件，5.39.217.771 c% ^5 p8 s X! Q
並附椰子水。椰子水不用過早加入湯水中，以免香味被揮發掉。8 i$ |7 c3 i8 p& P- F K% d% q" _2 W
‧煲湯用乾雞可在雞檔購買，個人通常吃嘉美雞。店方通常會去頭和尾，然後一開二。
; W, B! V3 Y& v- F5 `' ^tvb now,tvbnow,bttvb‧可選用數個細雪耳，或大雪耳一開二後以半個入湯，而豬腱可提升雞湯的鮮味。公仔箱論壇2 m! D+ R4 E7 y
‧此湯水可連湯渣齊吃，包括雞、雪耳、螺頭和豬腱，而椰子雖然煲湯後會失去味道，但喜歡嚼勁的朋友也可品嘗。
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註冊中醫師貼士：
8 n- m; g+ k' h/ ] D$ Ntvb now,tvbnow,bttvb‧椰子肉甘溫及益氣補虛、椰子水甘涼及清熱生津解渴、雪耳滋陰潤肺、螺頭滋陰潛陽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a' M% a: i. K: g! W( ^: A: h
‧此湯有滋潤補虛作用，適合秋冬飲用，一星期飲用1-2次已足夠。1 N' u9 X: s* I
‧高血壓、糖尿病、肥胖人士不宜飲用過量，痛風者不宜飲用。胃病人士，不宜吃太多椰子肉，以免較難消化。 |
發表於 2019-10-19 11:27 PM
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發表於 2019-10-25 08:51 PM
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