[中式食譜] 潮州菜：夏日田园[1P]

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名称：夏日田园5 L$ c8 Q- z; [$ y) `

' Y. ^  `- r: O0 T/ K( U公仔箱論壇原料：鲜芦笋6两（约240克），鲜冬菇4两（约160克）。 调味料：素上汤1杯，盐、糖各1/2茶匙，姜汁、油各1茶匙，胡椒粉、麻油各少许。( ^% S1 Y* q7 \  v
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制作方法：
& d, b" A( w! l9 V1、鲜冬菇去蒂，洗净，用煮滚的调味料煨熟（约需1分钟）
. ?1 b/ f4 w) y( ~tvb now,tvbnow,bttvb2、鲜芦笋削去根端老梗，放入油、盐滚水中焯1分钟，捞出置冷水浸片刻，再放入煮滚的调味料煨两分钟，使入味。% f0 }6 {) T6 C: }. @5 Y
3、鲜芦笋尖端朝外呈放射状上碟，鲜冬菇放中间即成。 tvb now,tvbnow,bttvb4 M4 }+ u6 C4 t. |& x$ L3 i
5.39.217.77* \, Z, P3 d- X1 U
特点：
. f- L% N+ N- z  `tvb now,tvbnow,bttvb颜色翠绿。