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[中式食譜] 八宝青蟹饭


. M/ p$ P& c: k5 L9 h+ g6 v* {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  【原料】   5.39.217.77. P, _2 n- E# F3 V9 s# J
    蟹2只(700克)、糯米(165克)、火腿丁(45克)、开洋(20克)、白果(45克)、花生(75克)、冬菇丁、冬笋丁、葱段、姜片、黄酒、盐、清汤(300克) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O( z3 |: a) m, r; d% ?
  【制作过程】   
2 T! u! b9 |7 b% W  a. Ptvb now,tvbnow,bttvb    一、将糯米淘清,加适量水蒸成米饭;白果和花生都去壳去衣,也一起蒸熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C6 ]$ X( Q3 O- G9 L
    二、将糯米饭、白果、花生、冬菇丁、冬笋片、火腿丁、开洋、猪油(约45克)和盐、酒各少许拌和,放在碗里。
& {$ E; b! u0 ^  D4 J! m( g2 G, eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    三、将青蟹去壳,去小腿,每只片成6片,覆在糯米饭上面,加葱、姜、用 壳扣盖上面,再上笼将青蟹肉蒸熟后,取去葱、姜、倒上热清汤即好。
6 }) X9 G1 x4 E( c9 [公仔箱論壇  【特点】 此菜呈黄白色,适宜于夏季。
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