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[中式食譜] 魚片野菜昆布鍋


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【材  料】
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紅蘿蔔1/2條
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小黃瓜2條
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日本茄1/2條' B& ^6 U( G/ g& q# J/ @( Q
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鮮香菇 3朵
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/ ]& S& q2 Z3 K/ r# E) M2 H5.39.217.77蘑菇 30公克
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湯底:( H/ |; _! B( O
昆布高湯
1500㏄
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: Y& @6 [3 A0 z/ p7 y【調 味 料】
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雞粉 2小匙
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+ T8 q. |* g( @% Z2 _' a【做  法】
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1.將鮮魚去骨切片;日本水菜洗淨切段;紅蘿蔔去皮切片;小黃瓜、日本茄切片;鮮香菇、磨菇洗淨,備用。
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3 Y. ]) W/ Z% q& b5.39.217.772.除魚片與日本水菜外,將其餘材料放入鍋中,加入昆布高湯與所有調味料,燉煮20分鐘。公仔箱論壇+ d7 Z# `; S+ D& {  D

% |% n+ ]4 \% `2 a# V0 F& ^公仔箱論壇3.再放入魚片與日本水菜煮熟即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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