3 L4 u5 u7 [2 O3 }- n7 [tvb now,tvbnow,bttvb
% h" y6 l4 }$ f0 p公仔箱論壇 葫蘆館標榜是全港第一家正宗的薑汁撞奶，強調現點現做，絕對新鮮美味。與澳門的燉奶不同，葫蘆館撞奶不經過蒸、焗、燉，完全是靠拉撞出來。吃撞奶要熱熱的吃，記得不要把撞奶攪爛，因為當撞奶涼了之後，奶質容易出水，口感、味道也就會失真。5.39.217.779 p0 T+ l3 O$ a
根據老闆表示，薑汁撞奶有溫補的功效，喜歡喝可樂、吃冰淇淋等生冷食物的人，應該多吃些薑汁撞奶，對於過寒的體質，有調整的功效。
" @$ Q$ E& k' n7 j0 G5.39.217.77地址: 九龍旺角禮仁街9號5.39.217.770 c# M+ E* q/ @9 X
電話: (852)277051505.39.217.774 H0 y/ V4 H. c: X
開放時間: 12:30~23:30
& W2 |" a F% M# t E- x. x" @# X交通: 地鐵荃灣線、觀塘線旺角站A出口步行即可抵達公仔箱論壇2 @1 e# m! I( t$ I" `3 ^; b
) |: b2 S. X, D% a6 G# G" s- R
, n$ B' a- e( a3 @5 d公仔箱論壇  公仔箱論壇9 k4 C0 t% X8 [! t+ y
公仔箱論壇4 R4 L' ]5 o6 J! p
打破傳統上海菜的作法，酩霞飛採中西合璧的煮法與新潮的吃法，因賦予上海佳餚新風貌，而成為旺角地區飲食新話題。8 d `1 V* U# k8 f
說到創新，自然不能不提以中國名酒為基酒，調製而成的酩霞飛特飲雞尾酒。主廚表示，中國白酒濃烈醇度高，可以併發出極好的香氣。一邊暢飲一邊佐餐，頗有唇齒留香、相得益彰之效！
$ Y0 k$ U7 [0 h$ ]6 B& `公仔箱論壇招牌菜有百葉結燴燒肉與玫瑰露川汁龍蝦。前者是以薑、八角、桂皮等佐料燒製而成的百葉結燴燒肉，因以文武火燒煮，讓百葉飽含紅燒肉汁，香噴噴的味道，令人難忘。後者玫瑰露川汁龍蝦，其蝦肉吃起來香脆彈牙，濃郁的醬汁，還有爭鮮提味之效。
+ W& W' V, F- M- d8 N' v; btvb now,tvbnow,bttvb地址: 朗豪坊L13,065.39.217.77" D% t8 }1 ~% f. p& t
開放時間: 午餐11:30~14:30，下午茶14:30~17:00，晚餐17:30~22:30，宵夜週一至四22:30~00:30，週五、六22:30~1:00。
2 Q# V6 {7 t" \2 ]9 j: R# `9 o交通: 地鐵荃灣、觀塘線旺角站C3出口，沿地下通道步行即可抵達
4 V( e% z& h' h2 Z- z4 p5 c' Ytvb now,tvbnow,bttvb
|
發表於 2011-7-16 01:45 AM
| 
