西瓜其营养丰富，具有清热解暑、除烦止渴等功效，因此是夏季的最佳水果。汁多清甜的西瓜是人们在盛夏每天必吃的水果。然而，吃西瓜也有禁忌。+ q! [( m& Y P) z+ x( e; X/ S
- h; M( `4 u$ O; G r5.39.217.77 1、冰镇西瓜营养会变差公仔箱論壇' P$ B$ e5 Y. P- h4 k- x1 [# t% w
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很多人习惯把西瓜切开后冷藏食用。其实，冰镇西瓜富含的营养成分，远远低于室温存放下的西瓜。西瓜经较长时间冷藏后，瓜瓤表面会形成一层膜，从而丧失其口感，其中的水分也容易结成冰晶，食用后可能刺激咽喉或引起牙痛等不良反应。此外，冰镇西瓜还会损伤脾胃，导致消化不良、食欲减退等病症。所以，西瓜最好现买现吃。如果买回来时较温热，不妨把冰箱温度调高一些再冷藏，冷藏时间在两小时之内风味最佳。! R0 ~# z8 o6 [+ t$ t7 U8 h$ `
* P. m% b" ]; k% n 2、不宜在饭前及饭后吃5.39.217.776 j% i2 Y- Q$ J6 f! ]! n
+ Y4 z4 l! w7 i# A5.39.217.77 西瓜中大量的水分会冲淡胃中的消化液，在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收，而且饭前吃大量西瓜又会占据胃的容积，使就餐中摄入的多种营养素大打折扣，特别是对孩子、孕妇和乳母的健康影响更大。" ?- N0 c" U8 O. s
* P4 c1 s1 C# y1 q公仔箱論壇 3、西瓜不宜吃得太多
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西瓜属于“生冷食品”，任何人吃多了都会伤脾胃，导致食欲不佳、消化不良及胃肠抵抗力下降，引起腹胀、腹泻。 |
發表於 2009-5-14 05:37 PM
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