中国抗癌协会与世界癌症研究基金会(wcRF)在北京对膳食提出了14条建议:tvb now,tvbnow,bttvb. D2 Q5 F+ F* M) m, [
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饮食防癌14条建议 公仔箱論壇3 a' B6 z4 P9 V4 r: S8 I
1.食用营养丰富、以植物性食物为主的多样化膳食： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e9 N% K# a- n' }
选择富含各种蔬菜和水果、豆类的植物性膳食，但并不意味
# @+ Y: d) z: J( ^) g$ n 着素食，而是植物性食物应占据饭菜的2/3以上；$ H* E/ V1 g |
, D6 |$ L2 n/ _; C0 x2.保持适宜的体重：人群的平均体质指数(BMI一体重/身
5 f0 A, ?9 n3 p% g' R 高2)在整个成年阶段保持BMI在21一25之间，而个体的BMI
9 [: Z4 w8 r, _4 \$ p% `tvb now,tvbnow,bttvb 应在1 8 .5一25之间，避免体重过低或过高，并将整个成人
/ I9 B1 ^! |% q _# w" s; @* D+ C Y# w5.39.217.77 期的体重增加限止在5公斤之内； tvb now,tvbnow,bttvb1 f8 E0 ^; j# n0 B' @" I" t
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3.坚持体力活动：如果从事轻或中等体力活动的职业，则 tvb now,tvbnow,bttvb! w# ~% ~( @! e* k
每天应进行约l小时的快步走或类似的运动，每周还要安排至 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s- w* G$ k$ ?6 |. ^8 y& G
少l小时的较剧烈出汗运动； # u6 e/ E) F7 h! h! i& \ k
# _! ?, v0 g: E7 {7 ?9 N& {6 Atvb now,tvbnow,bttvb4.鼓励全年多吃蔬菜和水果，使其提供的热量达到总能 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j8 u+ ~0 [7 c% Y; l5 D6 ]5 {
量的7%，全年每日吃多种蔬菜和水果，每日达400克－800克； 2 |8 F+ o1 E5 h4 n* L' z7 R/ L
) u0 j/ j) D' U5 G! d5 l5.选用富含淀粉和蛋白质的植物性主食，且占总能量 5.39.217.77. \. r" K5 o4 \6 ?; c
的45%一60%，精制糖提供的总能量应限制在10%以内，个 公仔箱論壇& Y1 e! j+ q1 ~# e9 W k% N
体每日摄入的淀粉类食物应达到600克一800克，还应尽量 tvb now,tvbnow,bttvb3 P* W# B! b: T8 ]$ z1 ~
食用粗加工的食物；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {5 v0 f. O9 U* Q
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6.不要饮酒，尤其反对过度饮酒。如果要饮酒，男性应限制在2杯， ' P4 @6 g6 n" q% V6 A
女性在1杯以内(l杯的定义是啤酒250 ml，葡萄酒1 00 ml，白酒25 ml)。 公仔箱論壇$ w/ v' F2 C0 i- D
孕妇、儿童及青少年不应饮酒； : Y& e/ x* ]: v5 B: j$ G; d
" Q- n8 [. ^0 L8 L2 }4 h3 g5.39.217.77 7.肉类食品：红肉(指牛、羊、猪肉及其制品)的摄入量应低于总能 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }$ |: K% W: o7 G
量的10%，每日应少于80克，最好选择鱼、禽类或非家养动物的肉类为好；
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7 p1 N8 ~6 B. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8.总脂肪和油类提供的能量应占总能量的15%一
) J, n9 V$ M( C9 b! n公仔箱論壇 30%，限制脂肪含量较多，特别是动物性脂肪较多的食物，植物油也 5 S6 C' O8 s$ Z: r4 F
应适量，且应选择含单不饱和脂肪并且氢化程度较低的植物油； 5.39.217.77! U3 v( U+ Q( o. J0 {
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9.限制食盐：成人每日从各种来源摄入的食盐不应超过6克，其中包
- ~0 V' P! V- A0 Q/ L( @) P 括盐腌的各种食品；
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6 M6 T9 y7 s" n0 R# l" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.尽力减少霉菌对食品的污染，应避免食用受霉菌毒
5 i6 K5 Y* d5 c# V& h9 ]公仔箱論壇 素污染或在室温下长期储藏的食物；
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11.食品保藏易腐败的食品在购买时和在家中都应冷 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r7 B f; X G6 x3 N3 H
藏或其他适当方法保藏；
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5 ^5 z1 Q: B) v* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 12.对食品的添加剂和残留物以及各种化学污染物应
) p$ j6 j! c2 I3 h1 `公仔箱論壇 制定并监测其安全用量，并应制定严格的管理和监测办 8 l8 `2 l$ \# L( @6 } I
法。食品中的添加剂、污染物及残留物的含量低于国家所规
L* R' x# ?1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 定的水平时，它们的存在是无害的，但是乱用或使用不当可
5 H0 h- _5 s- e0 x) j; P7 \tvb now,tvbnow,bttvb 能影响健康；
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7 I$ u& c" _; |* [3 ]1 N6 [公仔箱論壇 13.营养补充剂：补充剂不能减少癌症的危险性，大多数
4 n5 }. x, V- [% v4 G, y! p p0 V 人应从饮食中获取各种营养成分，而不用营养补充剂；
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14.食物的制备和烹调：在吃肉和鱼时用较低的温度烹 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d+ {) s d* N
调，不要食用烧焦的肉和鱼，也不要经常食用炙烤，熏制和 i4 |; I& |: @, l1 f/ J
烟熏的肉和鱼。
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! k) r& \; m& ztvb now,tvbnow,bttvb 《食物、营养与癌症预防》报告对膳食
7 y0 a' \+ ?6 q1 q6 t5.39.217.77 除了以上14条建议外，还建议不要吸烟和嚼 公仔箱論壇( t G& Z( O0 I) r% S6 D
烟草，不鼓励以任何形式生产、促销和使用 公仔箱論壇+ w- L2 c! d% |1 g4 h& Q, [5 |
烟草。 |
發表於 2009-5-10 11:59 AM
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