[中式食譜] 肉碎蒸圓圓豆腐

carolfeeling

材料：2 W& V" J* M! A
日本豆腐1條 (切塊)，豬肉碎200克，紅蘿蔔粒少許
5 e+ M/ n3 {9 @+ e4 O
/ F+ `0 k$ k, z5 }) Wtvb now,tvbnow,bttvb醃料：
9 B; |# U$ H$ d8 X; a公仔箱論壇醬油適量，糖適量，薯粉少許
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做法：
' }# [) U( x" d1. 豬肉碎洗淨，加入醃料拌勻，放置醃約10分鐘。
  |3 F1 T5 v4 B! N! f3 e: |5 qtvb now,tvbnow,bttvb2. 把豆腐塊排碟後，鋪上醃好的肉碎，上面加一些蘿蔔粒，
2 _& g% Z" r& P9 Z1 h) V) s: l5.39.217.77用大火蒸約8分鐘即可食用。5.39.217.77, Z0 `0 j4 y$ E5 _5 w$ n5 {
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INGREDIENTS
# h& M- w0 d4 Y, ~/ vtvb now,tvbnow,bttvb1 tube Japanese egg tofu (cut into medallion shapes), 200g minced pork, diced carrots, as required
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: D. j: Z; d4 v5 Y' d* A! M* l公仔箱論壇MARINADE
" D0 Y% w4 j* h% l公仔箱論壇Light soy sauce, sugar, potato flour, as required
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METHOD5.39.217.77& x  x' o: h" ]5 N& m* E4 p
1. Wash the minced pork. Add in the marinade and mix well.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N% C- P/ v$ Z0 S, S. `5 e' S* \
Leave to marinate for about 10 minutes.
1 h1 N4 \! s! i# W5.39.217.772. Place the medallion shaped tofu neatly on aplatter. Pour the marinated minced pork over the tofu. Garnish withsome diced carrots. Steam over high heat for about 8 minutes, and serve.3 t+ I$ H1 G( x: N, }# u7 N
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  肉碎蒸圓圓豆腐(Tofu with Minced Pork)

  
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