4 G* Y6 _5 q" W4 f材料:公仔箱論壇0 |1 m! W" [& ~$ Z+ q! W4 I
a 奶油 1小條 (1/2杯)
( O) w( }" g: f) i. }; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。b 糖 3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb$ k, h- s+ O+ B: i1 N# U
c 低筋麵粉 1/2杯 i2 C0 K: y8 E
d 蛋 2顆
7 M" D m$ L3 ~. `( t2 J: x公仔箱論壇e 香草精 1小匙
# c4 J! I$ t3 |: If 可可粉 1/3杯 (不甜的)
/ T5 s/ @, C1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。g 鹽 1/4小匙 (若用含鹽奶油就不要加鹽)
- u* N4 ?( U2 f/ O: Y, Sh 泡打粉 baking powder 1/4小匙
. M# j- {7 `% `% utvb now,tvbnow,bttvb- o$ l; o: Q) j1 I3 F2 o, T
i 苦甜巧克力 10~~12盎司(1公斤裝中的兩大塊)5.39.217.770 c" z& D4 I5 q: e9 `
j 烤肉用的長竹籤 3根
' V$ a! T z& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: Z. B+ Y+ r' W& }. k" O& l& |tvb now,tvbnow,bttvb1個 8*8吋正方型烤模
6 ^; c; I( I! a" B6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤盤油少許
+ L+ H" N/ R3 d: }3 G+ P7 b, M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% ^+ H, f$ ^$ q$ g$ ?
做法: (將烤箱預熱 175度c. 將烤盤抹上奶油或噴上烤盤油)5.39.217.774 N$ i$ n1 B2 O r) T
* u& L2 _6 w5 f! j! M b1. 將奶油融化. 加入糖攪拌. 稍涼一些些再加入蛋, 一次一顆. 加入香草精混合均勻
! M9 R7 s$ B% g+ S0 q- N- Xtvb now,tvbnow,bttvb; `! Y# j& T% P, C3 Y Y4 z/ q6 N
2. 取一只乾淨塑膠袋. 篩入麵粉+泡打粉+可可粉. 加入鹽. 捏緊袋口轉幾圈. 使袋內充滿空氣. 將粉類搖勻.tvb now,tvbnow,bttvb7 T( A5 @+ f' z0 Z( Z7 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~- r( _* O9 a) ?' |) y: I
3. 將(2) 分次加入(1)中混合均勻. 倒入烤盤中. 以175度c烤約15分鐘. 降溫至150度c 再烤5分鐘. 四周與烤模脫離. 竹籤插入中央沒沾黏即可取出待涼. 切塊. (若要送人. 可先將四周的邊切掉. 比較漂亮. 自己吃就不必了....若沒烤焦的話)5.39.217.777 v$ V" H2 }: ~4 I: |0 a' R. u* B
tvb now,tvbnow,bttvb3 z" d& x* q7 d9 [7 N
4. 取用兩個盆子. 將巧克力塊切成小塊. 隔水加熱至融化. 取兩根竹籤插入布朗尼底部. 手持竹籤讓布朗尼沾裹巧克力醬. 裹滿後. 用另一根竹籤從側邊插入一點點. 將巧克力推放至鋁紙上(拔掉下方兩根竹籤). 若不要有洞則用巧克力醬修補一下. 待巧克力乾後變硬即可食用.
7 r( n$ y U0 O* W3 N: D9 M6 `5.39.217.77. S4 H" Z3 B4 G% V0 S; v' b
- Q: x+ P5 z0 j z- ]& a0 J- y
註:5.39.217.77/ L$ x. N7 l# i7 _+ a
1. 第一次使用巧克力塊. 這是我臨時想到的方法. 如果你有更好的方式. 歡迎提供. 巧克力一定要用最好的品質. 真的非常好吃. 亦可變換使用不同口味的巧克力塊. (我喜歡苦甜巧克力. 所以用苦甜的口味)
5 i" x+ B' n0 ]; c4 W' o# l8 i1 O) V5.39.217.778 I/ h5 I5 j6 H6 I" ~
2. 製作這個布朗尼的時候, 小狗一直在旁邊表示想吃. 但是狗狗吃巧克力及可可會中毒. 過量還會致死. 千萬不能心軟 |
發表於 2008-1-13 02:33 PM
| 
