& ~6 M" O# q) ?& D, ?) s: c
$ e! h0 }5 T, s# Atvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k3 i' r- _ E8 E. H/ a- m" O
' R2 s( e3 G# Ptvb now,tvbnow,bttvb材料：鸡中翅12只，盐焗鸡粉2/3包（即20克，一包是30克，一盒6包*30克/包是5.5元，但如果买小包30克/包是1.5元），盐少许，油少许
. l. q; }; P8 ]' q5.39.217.77" d/ t6 X9 h$ H; R8 I
 * c T2 _9 H6 r |4 {; l
8 b) D9 F+ I4 n$ T. ]: o做法：公仔箱論壇7 t; A; K3 M/ l$ X/ Y
0 }- H- L! P. B: j( p4 O& K2 @) Atvb now,tvbnow,bttvb1：鸡翅清洗干净，沥干水分，在鸡翅上面划2刀.用少许盐拌匀，加入盐焗鸡粉,用手拌匀，让每一只鸡翅都均匀地粘上盐焗鸡粉；盖上保鲜膜，放进冰箱里腌最少3个小时（我一般是早上腌好，晚上煮）
" j- v0 }' O( A' ?+ S# X, c
7 l# H5 m, f, M8 g5.39.217.772: 电饭锅里放上一层薄油，打开锅盖烧热，把鸡翅放进去，盖上锅盖，按下煮饭键；
' T9 N0 L' e9 @公仔箱論壇
$ k7 S! z9 c' _0 Q8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3：煮饭键跳起以后保温5分钟左右，把鸡翅翻身，再次按下煮饭键；
6 z; C; a9 R1 k( _2 [. D5.39.217.775.39.217.77% d" _. Y7 I% B
4：煮饭键再次跳起以后同样保温5分钟左右，把鸡翅再翻一次身，把中间的和旁边的换一下位置，再按下煮饭键，再次跳到保温键时，就可以把油倒出（用来炒菜），趁热把鸡翅夹起装碟。
: m7 _) _# }1 Ktvb now,tvbnow,bttvb
3 _+ L- ]" F* `- k7 f, ^tvb now,tvbnow,bttvb ' T* R8 @3 V; q: y! C
tvb now,tvbnow,bttvb; R2 p6 ^( K9 |/ l$ m6 _
提示：% {( b# W8 t* H; a1 b+ J& O
* b5 o( d& A, s; K公仔箱論壇1：想鸡翅漂亮点可以不划两刀，但划了就更容易入味；
" I* i" A7 k4 Q& |4 A2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 j! U% j5 C( F7 b5 E5.39.217.772：把油倒出以后，要趁热把鸡翅夹出，不然冷却以后，鸡翅的皮就会粘在电饭锅上,取不起来了，那皮也是好好吃的哈；
6 S, ^7 f% m8 H1 ~# m
' U) g9 s6 h/ h! |. F$ u T公仔箱論壇3：鸡翅洗干净后一定要沥干水分，油只要放一点点就行，而且要烧热油再放鸡翅,不然鸡翅的皮很容易粘在锅里的；公仔箱論壇) a6 Z3 i4 h7 M) Q. d
tvb now,tvbnow,bttvb k3 t: n2 D1 X$ Q( u# ^
4：最后鸡翅不但没有吸收那油，焗的过程中还会把鸡皮的油也煎出来了。这油不要倒掉，用来炒菜特香
1 c4 d5 e% v, f* R. m) R
! \; t1 w6 x7 F8 C5：其实按下2次煮饭键，鸡翅已经熟了，但用来煮鸡翅的旧电饭锅受热不匀，中间的金黄，四周的还没颜色，我才需要把鸡翅调换位置后按第3次键；
9 N) @* l! B: s+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x/ M% y" U2 n) A
6：盐焗鸡粉的分量可以参考包装上面的做法分量。 |
發表於 2009-10-8 03:37 AM
| 