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: |- c0 D4 z% f7 c材料
0 J @. R3 I/ [ O; Htvb now,tvbnow,bttvb日本紅豆/日本大紅豆各 140克、日本薏米 125克、桂皮 1支、陳皮 1片、百合 30克、紅棗 35克、龍眼乾 40克、蓮子 45克、黑糖適量
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做法
; ?- D4 L( l' u h7 r1.分別將大紅豆、紅豆及薏米浸水一小時。陳皮浸水後刮去瓤。蓮子浸水半小時，去心。百合浸水半小時。
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0 w6 C3 S: ~. o2.在鍋內加適量水，放入紅豆、大紅豆、百合、蓮子、薏米、龍眼乾、紅棗、陳皮及桂皮，開大火煮滾，然後轉細火煲一小時。5.39.217.77* o1 M7 E! f3 X m$ b0 M6 s
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3.當豆煮腍後，加黑糖調味即成。5.39.217.77! ?: a; [! I9 `$ v+ `
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb+ R1 T6 |( b3 ]! _( w5 A
薏米可說是美容勝品，可美白、去水腫，且含多種維他命。而日本薏米較煙韌，中國薏米帶硬，視乎個人口味選擇。 |
發表於 2009-10-7 06:55 AM
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