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, c! d v, O8 \2 u" v( U! J) F梅酒梅 10粒、雞柳 8條、紅椒 1個
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梅酒 1湯匙、地瓜粉 1湯匙、雞粉 1茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb. L% P/ _% l, h1 ?
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做法
# V0 |4 J1 S- D1 G4 n2 M公仔箱論壇1.將雞柳切丁粒，加調味料醃半小時。梅酒梅去核。5 |" i. ~+ a, b- d7 s
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2.燒熱鑊加油，放入雞柳，灒少許水，爆炒至半熟，再加梅酒梅，見有點乾可加少許水，然後加紅椒粒炒勻即成。
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市面上有不同梅酒，約五百多元一支的，甜度很好不會酸，不會有咳藥水味。某些梅酒是有梅浸着，但如用大量梅，最好買這種。- i0 B) k+ x% j/ E
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發表於 2009-10-7 06:51 AM
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