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材料公仔箱論壇( ~, A, i' U$ V& {# \3 j/ e$ ^
醃西瓜 1個、虎蝦 6隻、芫荽 1棵、寬粉絲 3扎、蒜片 1湯匙、中芹粒少許
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* }8 [* R2 T; V' X8 C調味料：香菇粉 1湯匙、熱水 500毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~; i. N' X& \% e% w) d6 V0 H3 M: h
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8 ]6 L: q5 m9 b/ |1 S: Q0 a p1 O公仔箱論壇1.寬粉絲浸水半小時至軟身，然後瀝乾水。醃西瓜切片。tvb now,tvbnow,bttvb9 p0 O& f$ S$ c# ]6 T: @/ r) a4 x
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2.虎蝦剪鬚及腳，去殼後剪開蝦背。$ i9 T! o) h; K6 l2 l
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3.燒熱鑊下油，爆香蒜片，加醃西瓜片、虎蝦炒至半熟，加熱水煮滾，再加粉絲煮至再滾起。
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4.最後加香菇粉，熄火後上碟，加中芹粒及芫荽即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L2 t* }2 r2 e* e) k6 `
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醃西瓜可於日式超市買到，買不到亦可用榨菜來代替，不過用之前記得洗去表面的醬，否則會很鹹。
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發表於 2009-10-7 06:50 AM
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