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草鱼、粉条和豆瓣酱。
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做法：
3 U i1 E! r, ]9 }1、鱼洗干净，切块用盐巴腌一下10分钟。tvb now,tvbnow,bttvb9 m' Y# F" Q0 M% S E2 T, P
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# b& V) J$ A z& u/ {& t! h9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、粉条用水泡软。tvb now,tvbnow,bttvb. e# Q8 x- o/ p: E9 E+ t- a7 w% A
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7 t+ W4 U; @* o, Y; n7 G3、锅中放油，油热放鱼块，最好鱼块身上的水用东西弄干，省得炸的时候油溅出来，炸3到4分钟成金黄色捞起来。公仔箱論壇 O" G( P- b7 \% {/ O. u1 Y( I! Q
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4、锅里下油爆香干辣椒，姜末蒜末然后下豆瓣煸炒一下，加酱油，料酒然后加水。3 x' U7 l K7 X, ]3 |
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; z' J# ^& k; K公仔箱論壇5、水烧开以后下粉条。5 y" a' N: p2 ~0 u' |: z
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) h8 r0 C/ I! F k5 b8 d0 Z6、下粉条后，水再次开的时候下炸好的鱼块。tvb now,tvbnow,bttvb! L4 \( |0 _. ]9 H3 Q' y" j% n
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7、大火烧开转小火，煮4到5分钟粉条熟了，加鸡精一点的糖就可以出锅了。汤里有豆瓣酱了，鱼块有盐了，不要加盐要不会咸的。
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發表於 2009-10-7 03:52 AM
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