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原料：
( y) Q7 L- X1 I! I# S- K8 M草鱼、粉条和豆瓣酱。1 b8 z' f( f, i4 q
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' P4 X& t/ \% Q4 p ^. Ctvb now,tvbnow,bttvb做法：
4 Y( p2 e3 t/ ]. ~1、鱼洗干净，切块用盐巴腌一下10分钟。4 Z6 i1 _& A- m4 n3 @ u3 O0 f
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3 h/ f5 X) A* g* h2、粉条用水泡软。
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& P8 n, y2 j1 C+ E3 _2 ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d. y8 s$ x j, M5 O7 Q& ]7 R
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3、锅中放油，油热放鱼块，最好鱼块身上的水用东西弄干，省得炸的时候油溅出来，炸3到4分钟成金黄色捞起来。1 G$ g$ A. h4 q0 L
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/ Q y; v: m' J1 h! p5.39.217.774、锅里下油爆香干辣椒，姜末蒜末然后下豆瓣煸炒一下，加酱油，料酒然后加水。
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- F- e" E0 J4 o5 d1 ^& f公仔箱論壇5、水烧开以后下粉条。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [* B$ {" F/ e* K% c& H
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6、下粉条后，水再次开的时候下炸好的鱼块。5.39.217.77- h! e9 D" Y: d2 _/ k/ Q% p
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, z( @ a, r! S" ?6 Ntvb now,tvbnow,bttvb7、大火烧开转小火，煮4到5分钟粉条熟了，加鸡精一点的糖就可以出锅了。汤里有豆瓣酱了，鱼块有盐了，不要加盐要不会咸的。9 c! M1 q% |8 S' d; A
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發表於 2009-10-7 03:52 AM
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