9 u6 F% ?$ n) g' l1 n/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e' X9 _. N3 q: t' C* r. y5 i
原料：# g1 `: r' J/ R8 K
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小芋头450g、鸭腿两个约400g。7 V; ]4 F8 o3 l6 g6 M% [: i$ _
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调料：7 u2 ~& ]3 c8 j$ N0 H
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八角两枚、干辣椒6个、葱段少叙、老抽一小勺、糖半小勺、盐半小勺。
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b7 S; }& S5 E: A) G7 a& X# qtvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb- W" b3 z$ t+ Z, C u) [
公仔箱論壇$ ~8 e7 h Z- G6 p+ r" S
1、芋头去皮切滚刀块，鸭子切块，均洗净沥干水份；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c5 a6 E/ H4 J$ S: s4 l
2 Y6 P6 u) ~" P( L, r. F Stvb now,tvbnow,bttvb2、锅内放油烧热，下芋头煎至表面微黄捞出；
3 S( L3 E9 f3 P8 Z3 I. I2 r, S, T, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \# l* r( p; Y% G
3、烧热锅内余油倒入鸭子翻炒至表面微黄；
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! X& S- F. o% ~+ Xtvb now,tvbnow,bttvb4、倒入芋头，老抽，糖炒至上色；公仔箱論壇6 R. f0 ?$ n& b' A# y, v
; X5 m/ p- y1 s: M4 J5.39.217.775、加热水没过食材，加入八角，辣椒，盐，葱段；
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6、大火烧开，小火焖熟至汤汁浓稠，撒上葱花即可！
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s6 r% ~6 o( Q# C; J: }+ }tvb now,tvbnow,bttvb小贴示：3 ?) s) ^ D* }9 `
3 L' _% H( T: M2 A- n Ctvb now,tvbnow,bttvb1、芋头去皮的时候要带手套，以免手痒；洗的时候有粘液要撒少许盐；公仔箱論壇4 n. g1 d+ R1 X; R5 z; e z
8 y) I! \0 X c' z! Rtvb now,tvbnow,bttvb2、鸭子买回来洗净切块，均匀喷上料酒静置10分钟，分装冷冻，每次做菜的时候解冻即可使用，不用做其他处理，鸭子的腥味也会不见。这是我近期实验的结果，拿出来与大家分享哈！ |
發表於 2009-10-7 03:50 AM
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