2 B: K+ G# A+ V) H# D) Ptvb now,tvbnow,bttvb; L* m) P$ |0 w0 {7 |
【材 料】 公仔箱論壇1 c# D) l& w& X1 s( `9 @% m# L3 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H/ D: H& z9 L' I& ]* Y
雞胸肉 150公克
" _/ [2 s( B+ @: _* y甜椒 20公克
, W9 j( n$ U& c2 {/ c' K( R U" xtvb now,tvbnow,bttvb蔥 1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A5 M2 |9 Z* ]0 x7 L
薑 2片
. y5 F D! p& r: u6 _公仔箱論壇【調 味 料】
5 i- w& f: ?$ ]5 Z, s) M公仔箱論壇
0 K5 [: G; w9 P1 S& A6 g$ g$ z1 `5.39.217.77辣椒醬 1大匙
8 z& D8 ?6 q0 e# h3 l細砂糖 1小匙
' g* u7 ?" m0 }8 J3 ?- ]$ e料理米酒 1大匙
# y# p" }, d8 W5.39.217.77太白粉 1小匙
9 d( ~/ J* K- Z- q) [+ {tvb now,tvbnow,bttvb高湯 1大匙
) j3 c' V$ P" A5.39.217.77【醃 料】
' r. A0 b& f7 U$ ~+ h5.39.217.77
z# y# _0 U' a2 W( H3 f W3 v: ?公仔箱論壇蛋 1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p" q5 `0 ?/ U9 I3 `% J
鹽 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g4 h7 i1 g4 A0 n5 w* D' R
香蒜粉 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ p9 r/ y0 w- H
太白粉 1大匙
( p8 Q* v9 r0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒 1大匙
3 Y0 {- E6 }- Z, N, S7 \5.39.217.77香油 1小匙
3 n0 |& O3 I' Y4 m1 _* P
0 J$ F. l8 w# q【做 法】
1 ^3 y7 f& }3 a) E公仔箱論壇2 v3 c* b8 C7 W, L& |7 V
1.雞胸肉洗淨去骨去皮後切片狀；蔥切段；薑切片；甜椒切菱形片，備用。公仔箱論壇/ q4 Y: d+ T1 [/ f$ A; W1 ]4 ~7 g
' c$ {4 \& s2 i$ @$ n$ I4 I公仔箱論壇2.將所有醃料拌勻後，加入作法1的雞胸肉醃約5分鐘備用。, J' F! x6 l0 f" Q" v5 c
7 Y# P: s2 [2 z/ T公仔箱論壇3.熱一鍋，放入500㏄的油燒熱至約60℃，再將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。公仔箱論壇# Z( I4 K* X$ q( S
) M' d+ U7 e% `$ ^$ n9 ]& S( i
4.於作法3的鍋中留下些許的油後，加入作法1的蔥段、薑片及甜椒片炒香。
* J9 |5 X) ]; U, V
/ h; F+ H& l5 W' p3 ~! k7 i5.39.217.775.再於作法4的鍋中加入作法3的雞胸肉及所有調味料拌炒均勻即可。 |
發表於 2009-10-6 12:35 PM
| 