[甜品] 桂圓豆漿燉蛋白

nt1972

5 G8 V6 q) C* u* e公仔箱論壇. @' P+ \7 ~* \# |$ j2 P: @
材料tvb now,tvbnow,bttvb/ a* U( t( G2 E# i, @
生曬龍眼肉 20克、水 30克、原味豆漿 50克、蛋白 60克、冰糖 14克. q  j7 o% ?6 i1 ^  ?4 Z+ R
7 g# O' }2 M; g/ G* e2 Z

7 c5 W7 B' g* m  x( u& S' H- n公仔箱論壇
% N% m7 g- Y& h( d8 E" S% y做法+ [( ^/ N7 N9 q# _; m2 {7 p2 N6 ~
1.將龍眼肉、 4克冰糖及水放入碗，放入鑊用中火隔水蒸 10分鐘，做成桂圓糖水。
3 T* `7 P( q/ y% o3 }: k& r
' J9 i5 n. G2 j: ^( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.拂勻蛋白後撇走泡。( m) W4 R+ F9 y, d0 u
7 \6 z( ~/ Z# P; R6 E8 `# V
3.將剩餘的冰糖及30克原味豆漿放入煲，用細火加熱至冰糖溶掉後熄火，再加剩餘 20克豆漿做成暖豆漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \. d- J# c& Q, W8 c9 P
公仔箱論壇+ B. g) }- U  t5 ~  R
4.將豆漿慢慢倒入（2）拌勻，然後倒入杯，用保鮮紙封好，放入鑊用中火隔水蒸 8至 10分鐘後取出。tvb now,tvbnow,bttvb4 Q7 p8 @" e' F! S. R

: ~5 D, f5 k5 [* y5.39.217.775.將桂圓糖水倒在（4）上便成。 1 |1 p, N! H" h, O
tvb now,tvbnow,bttvb8 R- q' ?5 M: x" c5 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K3 ^4 W1 r# F& @0 S
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C& q5 K/ b* M0 P
將豆漿稍為加熱，可減少燉蛋的時間，燉出來的蛋白會更香滑。

malayfatboy

thank you