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3 x# a8 q9 V& y! W9 ^2 Y8 J公仔箱論壇材料
0 d( p, Z$ v5 K3 P5 i& Y( \豬扒 4件、粟粉/乾葱/糖各 1茶匙、鹽/雞粉各 1/2茶匙、胡椒粉少許、豉油 1湯匙、油 2茶匙、水 4湯匙、法包 4個、生菜絲適量、番茄 1個（切片）、沙律醬適量
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) e" z+ R6 s, z4 v5 N公仔箱論壇做法
! v; B7 h/ N& I6 J/ l1.豬扒用刀背剁鬆兩面，加水及粟粉拌勻，再下雞粉、乾葱、糖、鹽、豉油和胡椒粉拌勻，最後下油拌勻醃 30分鐘。
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2.開大火燒熱鑊下油，放入豬扒以中火煎至兩面金黃至熟後盛起。公仔箱論壇+ D& Z) W, X+ B4 F
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3.生菜絲和番茄片夾入法包，再放入豬扒，最後唧上沙律醬即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @& s3 `" ~, V2 O q5 H* B* R
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/ h: I1 B) @4 a: p+ ^+ e醃豬扒時一定要加少許水，否則煎出來會又乾又硬。
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發表於 2009-10-5 06:50 AM
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