[西式食譜] 豬扒包

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豬扒 4件、粟粉/乾葱/糖各 1茶匙、鹽/雞粉各 1/2茶匙、胡椒粉少許、豉油 1湯匙、油 2茶匙、水 4湯匙、法包 4個、生菜絲適量、番茄 1個（切片）、沙律醬適量4 d) x: {% G; U" _# P: {/ v$ n

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做法
( [# p- b: J  B. j+ b6 U1.豬扒用刀背剁鬆兩面，加水及粟粉拌勻，再下雞粉、乾葱、糖、鹽、豉油和胡椒粉拌勻，最後下油拌勻醃 30分鐘。
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& |0 A2 B* P+ i* \* _5.39.217.772.開大火燒熱鑊下油，放入豬扒以中火煎至兩面金黃至熟後盛起。& N% X. M4 q  {) g

% K: J3 h" G' S2 M  i4 }% i# ^3.生菜絲和番茄片夾入法包，再放入豬扒，最後唧上沙律醬即成。5.39.217.77% C' y* V% T( t1 D

9 I4 o* Q- [! O: Y8 z7 ~$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
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醃豬扒時一定要加少許水，否則煎出來會又乾又硬。
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