3 j( _7 C. z0 p* Y2 p5.39.217.777 ]- c, ]# K: s
材料
9 L/ ]# e9 Z F. D' Z5 |- p豬扒 4件、粟粉/乾葱/糖各 1茶匙、鹽/雞粉各 1/2茶匙、胡椒粉少許、豉油 1湯匙、油 2茶匙、水 4湯匙、法包 4個、生菜絲適量、番茄 1個（切片）、沙律醬適量公仔箱論壇* K& }* h9 ?, J" g7 M. Z0 e4 g
+ X; b& A- b; l) W4 i9 Z3 u. Vtvb now,tvbnow,bttvb
8 a( D8 I4 D* A7 i0 H5.39.217.77做法
$ Y/ |2 J3 g# q/ t" \7 s! R公仔箱論壇1.豬扒用刀背剁鬆兩面，加水及粟粉拌勻，再下雞粉、乾葱、糖、鹽、豉油和胡椒粉拌勻，最後下油拌勻醃 30分鐘。% K7 {1 T! b7 l# B; `3 Q
; M. A( S5 @8 y3 S4 I/ ?公仔箱論壇2.開大火燒熱鑊下油，放入豬扒以中火煎至兩面金黃至熟後盛起。
p2 C" G# D. ~ V' K2 I公仔箱論壇5.39.217.775 d& }: X5 B9 T# n6 S
3.生菜絲和番茄片夾入法包，再放入豬扒，最後唧上沙律醬即成。
* B: Y' j+ v- @& a$ Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% C z v W% ?. D q
 ( _4 i# d- O5 g1 _3 L' e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?) O* d8 H; e/ ?: g6 j
 tvb now,tvbnow,bttvb! V0 ^9 P/ O" h! w. N% o: z2 a
) X' s& Y! K4 E0 t9 A: \ 5 e- q5 m; s, h4 F6 }
3 c3 b! d4 x+ Q" j1 N, [tvb now,tvbnow,bttvb貼士
4 S0 @) D, O4 x5 Q. |1 ?醃豬扒時一定要加少許水，否則煎出來會又乾又硬。公仔箱論壇) l9 m' G3 G! ?9 g8 u) ~) o! q% ?3 M) E
|
發表於 2009-10-5 06:50 AM
| 