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材料tvb now,tvbnow,bttvb! a# m2 f) |5 ^* ]
豬扒 4件、粟粉/乾葱/糖各 1茶匙、鹽/雞粉各 1/2茶匙、胡椒粉少許、豉油 1湯匙、油 2茶匙、水 4湯匙、法包 4個、生菜絲適量、番茄 1個（切片）、沙律醬適量
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做法
: O8 B. r+ [9 `tvb now,tvbnow,bttvb1.豬扒用刀背剁鬆兩面，加水及粟粉拌勻，再下雞粉、乾葱、糖、鹽、豉油和胡椒粉拌勻，最後下油拌勻醃 30分鐘。
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2 z) I6 f9 P" p, a9 b/ g1 q5 I( [5.39.217.772.開大火燒熱鑊下油，放入豬扒以中火煎至兩面金黃至熟後盛起。5.39.217.77" ^$ n' e- [ r$ ^* i; @9 Z
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3.生菜絲和番茄片夾入法包，再放入豬扒，最後唧上沙律醬即成。
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貼士
4 B" \ [9 p5 O- P. i0 r* x公仔箱論壇醃豬扒時一定要加少許水，否則煎出來會又乾又硬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s! O& B$ w n1 z
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發表於 2009-10-5 06:50 AM
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