/ c# k% r% _. J$ K8 W! Z KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k& o6 F- c; A/ F' F
【材 料】
" B& @0 l7 j; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F8 ^$ m1 M, g0 X6 e
雞胸肉 100公克
( R, m& d. N. T銀芽 50公克 ( e" K" h7 t. r/ c, R7 c
紅蘿蔔 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb: q) I. O! c' X& D8 z- s9 {
薑 1片 # d- U8 r: A+ H* m ?
蔥 1/2支
' T+ L8 v+ G; M6 |0 u) Q( k9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水 1大匙 9 N1 z4 C/ z- q- ~- c
【調 味 料】 5 v& |5 g9 E' z4 d
, }) w$ z6 C6 l1 |: T2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2小匙 3 `* m' L4 y5 ~5 E+ l6 N5 }
細砂糖 1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% b' B# i4 w& @3 {3 a9 Y' G
料理米酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 D: L- Q" I6 F4 a
香油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 c# M6 X% z+ w2 M% G) o1 s
高湯 1大匙 * l$ y% e& a8 j2 ?5 ?
【醃 料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 ?! @5 u4 A7 i( f3 E
: S! r, F+ [( S# o' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k9 p0 M) A6 \1 U/ T0 G {: ]1 }: M$ P ?6 A
酒 1大匙
- a1 N9 c% ` N5.39.217.77胡椒粉 1/2小匙
: L( n' z. i6 D. \2 o* Otvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1小匙
& f& G4 q# H( ~+ U公仔箱論壇香油 1小匙
3 q% Y% d4 j* C/ e) g5.39.217.77蛋白 1顆
8 ]; \+ X; {! F6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ B/ y- b* m+ k9 ]. R+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 公仔箱論壇+ z9 i" Y1 P+ Q0 g0 k: p' m1 P9 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C5 F: K0 G0 E: E0 q* R3 F
1.雞胸肉洗淨去骨及皮後切絲狀；紅蘿蔔、薑切絲；蔥切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 e$ H1 ~! K- }- H
tvb now,tvbnow,bttvb3 Y# Y* U F- t, A" I) N8 i/ I
2.將所有醃料拌勻後，再將作法1的雞胸肉條放入醃約5分鐘備用。4 Q" g& j3 x* E* r. C
: E3 c0 ?9 i8 }2 D) Gtvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋，放入300㏄的油燒熱至約60℃，將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。5.39.217.776 x4 Z% N, Y# ~5 m/ l
1 {5 l! _: C" I4 U$ I' V
4.於作法3的鍋中留下些許油後，將作法1的紅蘿蔔絲、薑絲及蔥段放入鍋中炒香。
8 ^2 Q* Q* ^0 h- L8 l+ e; e5.39.217.77
1 f" b- ?; W6 B7 ~; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再於作法4的鍋中加入作法1的雞胸肉及所有調味料炒勻後，以太白粉水勾薄芡即可。 |
發表於 2009-10-5 03:44 AM
| 