秋冬季节，适宜进补，但补并不是要大补，而是温补，因为秋冬干燥，需要多吃点滋补养阴的食物。下面介绍的这款参芪淮山乌鸡汤，滋补气血，养阴润燥，十分适合因工作繁忙，生活不规律的白领饮用。
' @( G3 o i( e( Htvb now,tvbnow,bttvb材料：乌鸡1只、瘦肉200克、玉米1條、党参15克、麦冬10克、北芪15克、淮山30克、蜜枣2粒，生姜4片 5.39.217.77. t5 `8 L. {2 s8 L% |
1 y1 E: K0 u: q# `8 U做法：
, u! ^% [) R5 {4 I% P" W+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 各材料洗净；公仔箱論壇# \ B) p' P# E+ o3 G2 l$ M/ {% L
2. 乌鸡和瘦肉斩大块，汆水捞起；
& t1 ~6 h/ ~5 p公仔箱論壇 3. 煮沸清水，放进所有材料煮15分钟，然后改小火煲一个半小时，下盐调味即可。
8 F5 \7 P* S( E4 _. s5.39.217.77 功效：公仔箱論壇; H' h" P6 Y- \2 U1 ^8 l% G
汤味浓郁，可补气养血，滋阴养颜。
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●靓汤心水
; v$ y4 k" m6 S, n. }0 K* t 1. 参芪本指人参黄芪，但人参偏重于大补元气，回阳救逆，常用于虚脱、休克等急症，且价格昂贵，而党参的作用虽比人参弱，但功能基本相似，价格又远比人参低，所以除病情危急者外，一般都可用党参代替人参。# O' C0 i/ J' u8 ]
2. 加根玉米一起煲，能压压北芪党参的药味，让汤水更为清甜。 |
發表於 2008-11-7 11:17 AM
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