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" Z" s. G* x- K- Y2 M% s6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
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- H4 p5 D) w- {5.39.217.77烤 鰻 魚 2 片 ( 以 下 提 供 做 法 )
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* o3 C) x: a: v; t白 米 3 杯 ( 洗 乾 淨 )
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( k, [0 T7 o9 Y: N鰻 魚 醬 油
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0 g% V) Q8 X8 A' p* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
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/ Z- ^. [6 {& u* ]公仔箱論壇 1. 將 洗 好 的 3 杯 米 倒 入 煲 內 ， 加 入 3 杯 水 煮 成 飯。tvb now,tvbnow,bttvb; y/ W" ?3 ~. b. l) w+ P
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2. 打 開 煲 蓋 淋 上 約 半 湯 匙 的 日 本 鰻 魚 醬 油 ， 把 飯 拌 均 勻 後 盛 入 碗 中 ， 然 後 舖 上 烤 好 的 鰻 魚 便 可 做 人 人 愛 食 的 『 日 式 鰻 魚 飯 』 。5.39.217.779 w8 g' T" I( l) @5 }
) A- S0 T' V0 D* O/ h+ A1 Ytvb now,tvbnow,bttvb烤 鰻 魚
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材 料tvb now,tvbnow,bttvb* Z8 H2 e I, E F! y
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鰻 魚 2 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i6 G: p& ?/ ^$ Y
酒 少 許
% z+ F: @! j. V- M( F: A7 Q2 ytvb now,tvbnow,bttvb日 本 清 酒 1 / 3 杯5.39.217.77$ h7 F2 C, l3 U& j* M# d; {1 D% ]* Z
醬 油 1 / 3 杯5.39.217.771 a* s. d! d' I
) `% N, y- ]: R公仔箱論壇酒 2 湯 匙
" l6 H; d Z8 W6 U5 J+ v砂 糖 2 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G' H6 g I' X# W+ A% j4 e
花 椒 粉 適 量+ R" S- H4 b; ~$ I5 W$ V/ B
淡 紅 生 薑 適 量tvb now,tvbnow,bttvb$ C5 U9 ?9 q) P3 P. J4 ?* X2 k3 M
' c4 J" Z$ ^4 h& F4 E% ?& W5.39.217.77烤 鰻 魚 做 法 ：
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2 R/ r0 s3 M+ M9 E/ i1. 在 鰻 魚 上 輕 輕 灑 上 預 先 調 味 。* V7 R, v/ c* F
: p" N; G2 ^! @+ K5.39.217.772. 在 平 底 鑊 內 倒 入 清 酒 、 醬 油 、 酒 及 砂 糖 煮 濃 ， 製 成 佐 料 醬 。5.39.217.77# c; d1 ?- A! [+ _5 @# b! k
2 j+ X+ N4 I; {5 h" g/ u% X! M5.39.217.773. 先把 平 底 鑊 用 中 火 燒 熱 至 手 心 感 覺 有 刺 熱 ， 再 放 上 鰻 魚 烤 半 分 鐘 ， 塗 上 ( 2 ) 的 佐 料醬 再 烤 ， 繙 背 面 以 同 樣 的 方 法 燒 烤 。 繙 烤 2 ~ 3 次 後 ， 出 現 光 澤 便 算 燒 好 。
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4. 把 烤 好 的 鰻 魚 備 用 於 飯 上 。 |
發表於 2009-9-24 09:44 AM
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