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材料
0 U. W; g7 A9 ~6 m5.39.217.77
* w# ?- g* V& i" E' stvb now,tvbnow,bttvb烤 鰻 魚 2 片 ( 以 下 提 供 做 法 )
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2 |5 M) L" i# T3 qtvb now,tvbnow,bttvb白 米 3 杯 ( 洗 乾 淨 )
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|2 h) a m- ]0 z1 C; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰻 魚 醬 油# J# @+ P3 a2 O3 K' n' i
公仔箱論壇) L8 ~6 d( ~: x+ ^" k7 V, |
做法tvb now,tvbnow,bttvb- l# m. s5 G$ t. r6 M! c
4 |' W/ R- s. n$ U) |2 R0 _: Y5.39.217.77 1. 將 洗 好 的 3 杯 米 倒 入 煲 內 ， 加 入 3 杯 水 煮 成 飯。
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/ v$ b% {! i8 I) ?& i, c5 {& Ltvb now,tvbnow,bttvb 2. 打 開 煲 蓋 淋 上 約 半 湯 匙 的 日 本 鰻 魚 醬 油 ， 把 飯 拌 均 勻 後 盛 入 碗 中 ， 然 後 舖 上 烤 好 的 鰻 魚 便 可 做 人 人 愛 食 的 『 日 式 鰻 魚 飯 』 。tvb now,tvbnow,bttvb1 p# r( i, _; O# ]; D3 H' Z7 u
9 q; I6 p) \0 {9 P5 ~tvb now,tvbnow,bttvb烤 鰻 魚
, k. ?+ e5 t2 D; b+ F7 k5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `* N& K6 M# J% s" S3 _
材 料
$ E' w9 L& z" T公仔箱論壇
* u( L) k* R, w: \tvb now,tvbnow,bttvb鰻 魚 2 片
+ J7 |2 r. j3 g; j# C酒 少 許
3 s H8 z7 s9 A3 [( D; b( {0 C5.39.217.77日 本 清 酒 1 / 3 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N7 n8 A* H f
醬 油 1 / 3 杯公仔箱論壇0 J* M. [, |8 L. J
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酒 2 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X* k4 e) m, R0 n! ^# f; L
砂 糖 2 湯 匙
! {+ [+ w7 o1 P! o9 o0 _公仔箱論壇花 椒 粉 適 量tvb now,tvbnow,bttvb/ ]4 w: p% l- i& f
淡 紅 生 薑 適 量5.39.217.77+ k0 o4 {. ~+ Z3 ?, T8 X! Z& M
1 W0 {9 T' l/ L/ }0 [tvb now,tvbnow,bttvb烤 鰻 魚 做 法 ：
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1. 在 鰻 魚 上 輕 輕 灑 上 預 先 調 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k8 l; ?" l" ~
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2. 在 平 底 鑊 內 倒 入 清 酒 、 醬 油 、 酒 及 砂 糖 煮 濃 ， 製 成 佐 料 醬 。
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3. 先把 平 底 鑊 用 中 火 燒 熱 至 手 心 感 覺 有 刺 熱 ， 再 放 上 鰻 魚 烤 半 分 鐘 ， 塗 上 ( 2 ) 的 佐 料醬 再 烤 ， 繙 背 面 以 同 樣 的 方 法 燒 烤 。 繙 烤 2 ~ 3 次 後 ， 出 現 光 澤 便 算 燒 好 。
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( |3 o3 B: R9 s, y! F0 ctvb now,tvbnow,bttvb4. 把 烤 好 的 鰻 魚 備 用 於 飯 上 。 |
發表於 2009-9-24 09:44 AM
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