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材料% N. B$ h" i+ j! \8 v' _
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烤 鰻 魚 2 片 ( 以 下 提 供 做 法 )% g! T, v7 E8 ^5 }& U3 D" ]
% w( g- a. {7 A- E5 {* j白 米 3 杯 ( 洗 乾 淨 )
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鰻 魚 醬 油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z; ~8 d1 v5 B" B3 b$ q k
公仔箱論壇2 x5 m$ p+ v2 e& d2 e9 o* J
做法
7 G. T0 \) N- G0 \/ P2 H3 V" T/ J2 {5 t公仔箱論壇4 ?7 l4 Q# r) Y% M9 R0 g$ q! N! I8 s& P
1. 將 洗 好 的 3 杯 米 倒 入 煲 內 ， 加 入 3 杯 水 煮 成 飯。公仔箱論壇1 \" a. Y. S+ D7 \
7 A' S, S; W! Z; h0 a( V6 T1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 打 開 煲 蓋 淋 上 約 半 湯 匙 的 日 本 鰻 魚 醬 油 ， 把 飯 拌 均 勻 後 盛 入 碗 中 ， 然 後 舖 上 烤 好 的 鰻 魚 便 可 做 人 人 愛 食 的 『 日 式 鰻 魚 飯 』 。
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烤 鰻 魚
8 _& [' A7 w" C, Z7 ~! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 H9 b1 y$ [- a: _. Mtvb now,tvbnow,bttvb材 料tvb now,tvbnow,bttvb* K/ l! c0 a7 |* Y
$ P$ \0 c5 Y" t9 Y5.39.217.77鰻 魚 2 片5.39.217.77' q) ]5 D9 o* i( `8 G
酒 少 許2 y) v* O3 M( Z6 d, f" m
日 本 清 酒 1 / 3 杯
( b+ |# m; i4 k3 [- q) m }公仔箱論壇醬 油 1 / 3 杯
4 j6 c* s1 b& X& S) O4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb7 Z. G: S. H+ r4 d5 @; }. o7 B
酒 2 湯 匙公仔箱論壇- ?/ l0 z" S+ c3 ]% v. ~0 H/ m) k1 C2 |
砂 糖 2 湯 匙
: V. d: Y( c. d1 W* S, e' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花 椒 粉 適 量
- K* I( s" J( E' C9 J( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡 紅 生 薑 適 量
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% ~, D, B9 h% Y+ R9 C$ Utvb now,tvbnow,bttvb烤 鰻 魚 做 法 ：
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1. 在 鰻 魚 上 輕 輕 灑 上 預 先 調 味 。$ p4 E1 l0 |* ^
$ V- @! K3 } ^0 |( ] o公仔箱論壇2. 在 平 底 鑊 內 倒 入 清 酒 、 醬 油 、 酒 及 砂 糖 煮 濃 ， 製 成 佐 料 醬 。
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8 B" o/ y& w# S/ gtvb now,tvbnow,bttvb3. 先把 平 底 鑊 用 中 火 燒 熱 至 手 心 感 覺 有 刺 熱 ， 再 放 上 鰻 魚 烤 半 分 鐘 ， 塗 上 ( 2 ) 的 佐 料醬 再 烤 ， 繙 背 面 以 同 樣 的 方 法 燒 烤 。 繙 烤 2 ~ 3 次 後 ， 出 現 光 澤 便 算 燒 好 。
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+ X! w. L/ I: v; _& S/ i! h+ F1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把 烤 好 的 鰻 魚 備 用 於 飯 上 。 |
發表於 2009-9-24 09:44 AM
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