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6 {8 z) Q; y3 R0 i2 ]& q- r公仔箱論壇【材 料】. [8 y( x9 g$ y8 D8 r
7 f0 c2 O* n3 G7 v7 B) v* u4 Q5.39.217.77水餃 10顆
6 H# q s0 x utvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d, A: _) J7 I& R, _7 b# O- }/ d
蒜仁 2顆
_. S: M) V4 Q0 n$ a1 @% M紅蔥頭 2顆
% u% C' D0 L+ V& r薑末 1茶匙
/ H Z& L9 G2 ~& `' }' I5 D" x洋蔥 30公克# C% [! t0 B% T( F. e4 T& _
高湯 100㏄5.39.217.77- K6 P' _' p. A5 h3 g
花生醬 1大匙
! p/ u/ N: j+ j, H6 J/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿 2大匙
- S% D) ~- p8 @4 [: k# m椰絲 3大匙
9 f5 J H) W/ |" K" R匈牙利紅椒粉 1茶匙; k" B* U5 U4 Z, l- J, G: @
辣椒粉 1/2茶匙
9 } U; Z. k4 i4 ]" u2 o. L& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 }( I E) b& R: G4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
& Y6 }( Y! B7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 c* u) D! w" k鹽 1/4茶匙/ |' G$ |8 `% r, y4 l* s1 N
雞精粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L$ R$ z( o& K+ p6 U9 Y2 a- B" r( g
細糖 1茶匙
1 T" q0 U3 F3 V太白粉水 2茶匙% w ]: p- q, J
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【做 法】0 j; a) k( q0 P" m7 P7 d
5.39.217.771 n9 {: V9 S- z' X) J
1.椰絲用小火炒至微黃後，取出攤涼備用。公仔箱論壇: @! @% L: f( p3 @* d4 N
5.39.217.77% W3 l) R3 s% V7 K
2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾，切碎備用。. v2 L N# U+ |! ^
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3.熱鍋，先加入奶油，以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後，先加入高湯，再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後，關小火煮約1分鐘，再加入椰漿煮約30秒後，用太白粉水勾芡後鋪至盤中。
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4.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘後，撈起瀝油擺入作法3盤中。 |
發表於 2009-9-24 09:41 AM
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