6 a0 L, \9 d# k+ \7 K( B6 Itvb now,tvbnow,bttvb1 O% M3 F$ e9 G* f9 o0 T
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 \. I" o% S8 j( Y" P$ T; u: D
4 [( s7 t" b& {7 \) N- H" J! x& y水餃 10顆, h2 d( A+ r% M7 |7 d# @
無鹽奶油 1大匙公仔箱論壇" b5 v+ l! K9 i% {% L4 G
蒜仁 2顆
+ l! y8 p8 _( P0 Ytvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭 2顆
5 S4 q( o; B \& X% f公仔箱論壇薑末 1茶匙
& D) C8 v' \( m+ g7 `6 b洋蔥 30公克
1 i- N; [# |6 y) ?. P' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 100㏄
7 L7 ?( t3 Y. a' p7 x公仔箱論壇花生醬 1大匙5.39.217.77% ~. [) y' ^5 S$ `
椰漿 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C6 H/ W! S/ ?1 v* p
椰絲 3大匙
0 ~3 z6 J3 N% Q F' d7 a2 {tvb now,tvbnow,bttvb匈牙利紅椒粉 1茶匙
8 q. G9 w4 L: w$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉 1/2茶匙
+ h" u1 w( ~# N" k( w, `0 r5.39.217.77
+ m3 s5 |2 o- D* e# htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
3 p. X c* R# `% d# T
+ ?. Q9 t9 f( j3 R+ b# |* t鹽 1/4茶匙5.39.217.778 j# S) X( s* @6 U+ Y9 _
雞精粉 1/2茶匙
" t9 |+ K' Q N ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖 1茶匙
9 z6 \3 I! W4 v* ?5.39.217.77太白粉水 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! D: N! O D* P3 y/ [6 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w, w3 N3 v% P
【做 法】
3 t( p1 m5 f4 @tvb now,tvbnow,bttvb% r. T1 r. c5 N
1.椰絲用小火炒至微黃後，取出攤涼備用。公仔箱論壇6 z2 f6 B- p% e/ [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W$ I5 m2 N4 V3 E3 q- o8 K* r
2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾，切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb" l+ o: A c0 r% s. a. R% H
: ]* F# \- p4 M4 h
3.熱鍋，先加入奶油，以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後，先加入高湯，再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後，關小火煮約1分鐘，再加入椰漿煮約30秒後，用太白粉水勾芡後鋪至盤中。5.39.217.775 K* }9 T J" m. K+ T) s- l
& B) a) M8 }' A4.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘後，撈起瀝油擺入作法3盤中。 |
發表於 2009-9-24 09:41 AM
| 