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$ D7 @% r o! @' W4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 INGREDIENTTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T( F8 [. L7 W
4 j/ ^% T# t* f& y# Q2 g9 qtvb now,tvbnow,bttvb蘆筍------------------- 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l$ \: }* X7 K7 s0 u
素洋火腿------------ 150公克 5.39.217.775 t ]/ ?: D0 x8 i
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調味料 SAUCE9 h. i; g" R: y0 x3 e
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鹽---------------------- 1/4湯匙
0 G( R) U. z; x; i高湯--------------------- 1湯匙
+ r! i# i! [! L$ r* gtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水------------ 1/2湯匙
r' |. N2 u u6 L. @公仔箱論壇4 e; Z+ {4 k! I, i
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作法 METHODS
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1. 蘆筍削去皮，切4公分長段，素洋火腿亦切段。
- O2 q9 A9 B# D W/ D' ]6 ~# K公仔箱論壇2. 鍋熱入油1湯匙，倒入材料及調味料同炒勻即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y3 F1 I+ V- F" I
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美食小技巧 TIPS 9 ?8 X- [) a: i# s' P6 K& L
3 {- v6 ?1 o8 S3 s" \$ K9 w& R+ y- i在市面上常見的蘆筍有白蘆筍、綠蘆筍兩種，白者：筍體雪白、尾端如稍出土，略帶暗色、微苦，綠者：筍體綠色，比白筍含有較豐富的維生素A，蘆筍易老化尾端鱗片張開，筍頭木質化，故選購時宜選新鮮柔嫩鱗片緊密合者為佳，如短期內不吃，可先於鹽開水中川燙，撈起沖冷水，冷卻後再放冰箱保存。1 V5 C0 H3 V; l" D- n( Z) P9 ^, P
$ f6 E2 f; E' ^: b2 X+ ?; r x8 J5.39.217.77市面上有消除疲勞的飲料〝安賜百樂〞的主要成分就是蘆筍，含對人體非常重要的氨基酸，缺少它，身體馬上衰弱下來，故蘆筍它有解毒、袪病、強身、精力增強的效果。 |
發表於 2009-9-24 04:19 AM
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