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[中式食譜] 海鮮酸湯麪

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* n% @: |5 l+ h5.39.217.77雞湯 1碗、白醋 1湯匙、鹽 1/8茶匙、胡椒粉少許、營多撈麪 1包、中蝦 4隻、魚柳 30克、鮮魷 20克、青檸 1/2個(切角)、中芹葉少許、紅椒絲 5克、香茅 1/2支(切片)* X- P/ ?, j: b9 x

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1.開大火煲滾水,下麪煮 1分鐘,撈起放入大碗中。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F/ B4 I: d; `: X9 [3 D; A

, d  p; M" s$ q4 W- W8 m: ?  \2.開大火再煲滾水,下中蝦烚熟,再下魚柳及鮮魷略灼 1分鐘後即撈起。tvb now,tvbnow,bttvb& e7 g+ d- @2 u- @+ O
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3.將雞湯倒入煲,開大火,下香茅、紅椒絲、白醋、鹽、胡椒粉、中芹葉及已汆水海鮮,煲至滾後下青檸角,然後熄火。
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, Z% e; M$ x- n  |8 G/ o9 K公仔箱論壇4.把酸湯淋上麪,蓋過面即成。
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8 n& _1 B7 v8 ^, x5.39.217.77海鮮先汆水後再煮,可令湯底清澈,但如只有鮮蝦,便可以與湯一起烹煮,會更鮮甜。
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