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[西式食譜] 無花果冷麪沙律

       
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- p3 E' v7 u3 t. Z. g3 S材料
/ o/ J% ^" f) i2 z5.39.217.77無花果 3個、葡萄柚子 3/4個、營多撈麪 1包、沙律菜 80克、蘋果醋 1/2杯、蜂蜜 1湯匙
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做法. N, Q9 r$ l. I3 T6 G$ r% z9 S+ n
1.葡萄柚子去皮後切出 1/4,去核起肉備用;其餘的柚子同樣去核起肉。+ Z/ I% a( K2 O' D
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2.無花果切去蒂,開邊切件,取約一半份量切細粒,用來做汁料。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c% ]* J6 x% j! L# R
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3.將1/4的柚子肉加無花果粒、蜂蜜及蘋果醋拌勻成沙律汁。
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4.煲滾水下麪煮分半鐘撈起,過冷河後上碟,放上無花果粒及柚子肉,再放上沙律菜伴碟,最後淋上沙律汁即成。 公仔箱論壇- e% v! S$ U7 m5 R6 T  K& l" q

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麪不可烚太耐,約分半鐘便可,否則過腍會影響味道。公仔箱論壇9 n( M, x4 W  W( ~7 T7 \. ?
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