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- j6 P% m K, S9 z公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb0 e: R# v5 M, S6 G7 y& D8 g
無花果 3個、葡萄柚子 3/4個、營多撈麪 1包、沙律菜 80克、蘋果醋 1/2杯、蜂蜜 1湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb, F3 \3 X9 G/ v
1.葡萄柚子去皮後切出 1/4，去核起肉備用；其餘的柚子同樣去核起肉。3 f8 V; [% e2 R" r
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2.無花果切去蒂，開邊切件，取約一半份量切細粒，用來做汁料。
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3.將1/4的柚子肉加無花果粒、蜂蜜及蘋果醋拌勻成沙律汁。# W% Y8 s. D9 k/ e
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4.煲滾水下麪煮分半鐘撈起，過冷河後上碟，放上無花果粒及柚子肉，再放上沙律菜伴碟，最後淋上沙律汁即成。
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5 J# M" _ t* I5 j7 |) |tvb now,tvbnow,bttvb麪不可烚太耐，約分半鐘便可，否則過腍會影響味道。
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發表於 2009-9-22 01:25 PM
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