[甜品] 開心果忌廉奶油條é clairs

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材料
9 v7 [( d) b! Y' \6 ]公仔箱論壇水/奶各 150克、鹽 3克、糖 8克、牛油 135克、低筋麪粉 165克、雞蛋 320克餡料：綠色食用色素適量、吉士忌廉/忌廉糖 100克、開心果仁 2湯匙、水少許、開心果醬 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 s7 H% `3 {  D% I6 _
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做法6 q) w: T; T1 [" W" Y7 T
1.將水、奶、牛油、糖及鹽煮滾，加低筋麪粉用攪拌器攪勻，再逐一加雞蛋拂至亮面。tvb now,tvbnow,bttvb( Y& R' `% u0 S8 h9 S

: K/ X: z: M/ Y' T8 l; m" k" B# Y5.39.217.772.在焗盤鋪牛油紙，將（1）唧成多條長條狀，放入已預熱至 180℃焗爐焗5分鐘，攤凉後於中間位置開。
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! Z- l9 `5 m- E+ s4 w8 ?公仔箱論壇3.忌廉糖加少許水煮至軟身，加綠色色素調勻。
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4.將吉士忌廉加開心果醬拌勻後填入（2）中，面蘸上（3），再放上開心果仁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G0 f/ `/ }: D" Z0 H9 l1 o0 P$ ?
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蛋要逐隻落，否則會起蛋花，因糖水太熱會令蛋變熟。