3 E# Q0 q$ r( y+ n$ b. H# ?- n% t1 t+ u( J3 v
材料tvb now,tvbnow,bttvb: g0 Q9 @5 s2 ~$ h4 u0 G) H
水/奶各 150克、鹽 3克、糖 8克、牛油 135克、低筋麪粉 165克、雞蛋 320克餡料：綠色食用色素適量、吉士忌廉/忌廉糖 100克、開心果仁 2湯匙、水少許、開心果醬 2湯匙
7 w4 Z, L! y( k L- {3 s5.39.217.77
" _3 B0 p- U( M! y8 s- m
/ H* k; c# O: {! V2 x* W# b' v n公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb, P1 K/ S: I, [5 \+ U# p- j7 \
1.將水、奶、牛油、糖及鹽煮滾，加低筋麪粉用攪拌器攪勻，再逐一加雞蛋拂至亮面。公仔箱論壇* t0 H- @. j" S. ~9 I; | T1 V( }
0 Q4 |0 [. Y5 D( |2 x, `
2.在焗盤鋪牛油紙，將（1）唧成多條長條狀，放入已預熱至 180℃焗爐焗5分鐘，攤凉後於中間位置開。tvb now,tvbnow,bttvb/ ^* v2 V5 l y1 B5 d% [5 \/ k8 T
( g7 s8 M; H6 X2 c$ c. ntvb now,tvbnow,bttvb3.忌廉糖加少許水煮至軟身，加綠色色素調勻。5.39.217.77: E2 n1 P0 x+ d
公仔箱論壇) x) r+ V$ q0 ?( z
4.將吉士忌廉加開心果醬拌勻後填入（2）中，面蘸上（3），再放上開心果仁即成。
& M5 M. I+ i0 I7 o- d
0 J2 n. R& ?+ n6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇2 d V2 ^! |7 d8 Z( _
公仔箱論壇 e( O* ?5 ^- |: k
0 f1 M& [. w' J3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 w; X# W; e9 {/ |$ e: Y" d1 v
0 T. q0 W& y9 p* @公仔箱論壇, s2 _: i. z3 W F. ]
 ) ~: N" ]$ N$ }; f! L
9 k$ V, J3 s* `- \0 B" `貼士
' h9 L# p) y) j; Z8 T蛋要逐隻落，否則會起蛋花，因糖水太熱會令蛋變熟。 |
發表於 2009-9-21 01:27 PM
| 