[中式食譜] 蘋果豬扒

star314

材料：* A& t; V4 k9 E/ n4 X
豬扒四件tvb now,tvbnow,bttvb0 \- N( O7 K% X; v( @2 H7 I8 c
生粉半杯
" T  g) V* O% T純味乳酪2湯匙
5 e2 }# Z9 J! ~& p蘋果半個切粒
3 m* X' K) H* j0 i5.39.217.77紅蘿蔔一個
& O9 v5 {/ B  a* Q8 T  ?7 m0 V公仔箱論壇番芫茜適量
( v: L3 K5 ~- u9 ytvb now,tvbnow,bttvb
. h  B! c  V1 ?, p0 D1 Ktvb now,tvbnow,bttvb豬扒醃料：5.39.217.772 d( I5 S/ g* I& y' M* J& }" x
鹽一茶匙, d+ y, f; a2 h$ y+ q$ V6 P5 k
胡椒粉少許
& K% Y7 \2 R1 B7 V( `0 b( a: v雞蛋黃一個5.39.217.77" J. J; g  h% U! ]7 O9 c# W( P) M
　
$ V! z" V7 h% q" @5 N1 k9 l5 g$ x5.39.217.77+ Z- Z" J8 V, \1 r- \. q& e7 A
汁料：) t  M4 Z/ X: E, X9 G
清雞湯2安士
1 V5 C, w7 W4 M& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果汁2安士$ v  w! O$ ^, z! ]* X
生粉2茶匙公仔箱論壇+ ]1 S% `( z, T- i# O
糖半茶匙
: u- J) {! s* H2 q# i公仔箱論壇9 p! N0 ~+ z2 b, {3 h/ p6 F% n

' Z5 |/ j  w9 i: J做法：0 ?4 N5 @5 M4 }4 c/ _1 {! }
1. 將豬扒清洗乾淨，瀝乾水分後用刀背拍鬆，下醃料醃２５分鐘；
. Q# u- q7 L1 Z5 a# V# C  W2. 把豬扒沾生粉，下滾油內炸至微黃色；% t' Q4 Y. g! R% l0 e1 S
3. 將汁料煮滾，下蘋果粒告乳酪，拌勻後淋在豬扒上即成。紅蘿蔔和番芫茜作裝飾之用。

malayfatboy

thank