[中式食譜] 香蒜炆蝦

star314

材料 :  
8 _  A5 B1 j# g. S' X12  兩大中蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e- B. _. _( W' V
1/2 湯匙蒜茸5.39.217.77) M) }! _. h7 R9 Q* D, z5 G# d
1/2 湯匙薑絲
6 U: z( o- R/ i8 g6 F0 Y5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1  條青蒜
) I8 ^4 C" Q9 q& I) M; htvb now,tvbnow,bttvb調味料 :    b6 q  @3 @. U
1/2 茶匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V# f1 u5 \0 z  h& d2 H  T
1  湯匙酒8 x7 e5 F4 K7 R/ Q, X
1/3 茶匙鹽tvb now,tvbnow,bttvb5 O" K8 d6 o/ q) ]% S% E4 y
5  湯匙水
% c$ h, B- F/ f% p- u4 H8 ^做法 :  
: T" V5 \( R" d/ _4 O. j(1) 青蒜切絲。tvb now,tvbnow,bttvb$ k8 S5 U2 ]- U  x/ W* b
(2) 蝦洗淨去腸及腳，洗淨抹乾水份，把蝦頭，蝦身分開。公仔箱論壇4 m7 n. v" n6 m
(3) 下油四湯匙，放下蝦頭，慢火煎至兩面轉紅，油也轉紅色，下蝦身，薑絲煎約二分鐘，下調味炆約五分鐘，蝦熟上碟，餘下之油把青蒜炒熟淋在蝦上。