[中式食譜] 香蒜炆蝦

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材料 :  
2 Z' K2 M5 B! O7 H. p12  兩大中蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q: j: Z, ?: ~' N, Q2 |
1/2 湯匙蒜茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v* @7 k6 d" N, w: P
1/2 湯匙薑絲
6 H; z" t7 Z+ W6 M  S( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1  條青蒜: r* M0 x. F+ t8 S
調味料 :  
6 j+ Z" V/ o: x- R1/2 茶匙糖5.39.217.77% _$ r- P% `! i
1  湯匙酒公仔箱論壇- y0 _9 T& T. q7 E8 l
1/3 茶匙鹽
" w: ~6 H8 S" }7 p+ X( Z2 D- O5  湯匙水tvb now,tvbnow,bttvb. d8 R# r- u* o3 N; X
做法 :  
0 {% f' }* f# S3 `2 @(1) 青蒜切絲。
) G/ C3 Q! X; S4 V(2) 蝦洗淨去腸及腳，洗淨抹乾水份，把蝦頭，蝦身分開。公仔箱論壇( d7 g, \+ u) n8 l8 h: y# L
(3) 下油四湯匙，放下蝦頭，慢火煎至兩面轉紅，油也轉紅色，下蝦身，薑絲煎約二分鐘，下調味炆約五分鐘，蝦熟上碟，餘下之油把青蒜炒熟淋在蝦上。