＠＠所需材料：
/ _5 ^2 y: ?2 @# C$ }4 G; i5.39.217.77牛絞肉400g、洋蔥1顆、香菇乾4片、胡蘿蔔40g、蕃茄300g、高湯3杯、蕃茄醬2大匙、橄欖油3~4匙、鹽2匙半、胡椒、月桂樹葉、麝香草、洋芹7 n9 e' |$ p+ c! z# Q. C
5 B1 ?9 \# ]* G3 u! Etvb now,tvbnow,bttvb＠＠作法步驟：公仔箱論壇3 G( D% |; \0 U+ p# l t
１.洋蔥、胡蘿蔔與泡開的香菇均剁碎，以橄欖油煎炒
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. I4 B3 q( Y: U% J% t. A2.耐心地炒至顏色呈茶褐色，加入牛肉同炒至同色為止tvb now,tvbnow,bttvb7 A+ T: @: J; Q8 B' R1 J
( u" c7 F0 p( a1 [6 A) h/ Q, R' Htvb now,tvbnow,bttvb3.加入剝皮去種子的蕃茄丁同炒（製作方法請參考蕃茄醬汁）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q5 p. b! B5 @- C
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4.待蕃茄炒爛後，加進蕃茄醬，使顏色變紅2 o* c! r& m2 B) H' _
' Z; e/ w0 ^1 ~6 ]$ E* s0 btvb now,tvbnow,bttvb5.倒入高湯、鹽、胡椒及香料，以小火慢慢燉煮...待煮到半熟時，試味道並調味後繼續燉煮，最後再取出香料 |
發表於 2008-7-26 10:35 PM
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