涼拌青木瓜

@@材料：5 ^3 n3 o) P( R6 k. S
  青木瓜/4個、長豆 /1根、薑、蒜、辣椒、香菜末各少許/蝦米1大匙、花生米1大匙公仔箱論壇" X+ G! J& e0 y
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@@調味料：
  魚露2大匙、檸檬汁3大匙、糖1小匙
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@@做法：公仔箱論壇7 R* {: w  y0 ]2 t& r
1.青木瓜切細絲（或以刨絲器刨絲），長豆切段，蝦米泡軟洗淨, N+ [3 y6 w$ z

2.除青木瓜絲外的全部材料與調味料，全部放入大鍋中，以桿麵棍或乾淨的瓶子敲打材料  (椿碎），再將青木瓜絲加入續椿至材料均勻即可盛盤。公仔箱論壇0 ]9 }9 g. ]2 e3 X. k
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  時間為15分鐘即可入味!!