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材料：3塊帶骨羊排，每塊約100g，用椒鹽、蒜蓉腌30分鐘。, v, p3 ^) Z8 y1 z, d. w# o
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曬幹的番茄碎50g，去籽。綠水欖30g。紅辣椒1根去籽，切1厘米寬斜片。京蔥白色部分60g，月桂葉5片。紅葡萄酒，橄欖油，鹽、胡椒粉少許。. E1 b* L6 k! F& C0 H# u1 s
- n8 e. q" q" Y8 h' D+ C1 U* `5.39.217.77 做法： 熱鍋將橄欖油先爆香，再煎羊排至金黃色，取出待用。 H8 E' f4 f* f0 U/ T) ^3 p
4 A7 e/ s2 c( l4 S4 m公仔箱論壇 原鍋爆香京蔥，辣椒片、綠水欖，再加入適量紅葡萄酒煮開。加入煎好的羊排同煮水分完成蒸發。
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Complex Carbohydrates Made Simple
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發表於 2008-7-26 05:49 PM
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