[原料/调料] 公仔箱論壇+ m9 n( d) f" O& o
蝴蝶面 200公克
. I' o2 D5 R8 r: P公仔箱論壇腊肠 2条
5 g& X9 J/ G1 [) [" ^% O$ r白酒 100公克
, V6 t* k& \0 u9 z/ N" [ }tvb now,tvbnow,bttvb九层塔叶 5片
' h( x/ b! l, q, T1 H大蒜 3瓣 公仔箱論壇3 @/ P! m; U( u: g5 `8 @
洋葱 1/4个 5 N! q- Z1 f0 Z/ ^
帕梅善起司粉 30公克
/ j4 W2 Z7 \' {4 w6 e+ }& l e盐及胡椒粉 各少许
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[制作流程] 公仔箱論壇8 |- C# I* F. w4 T
1. 将大蒜切末、洋葱切丁、九层塔切碎后备用。 tvb now,tvbnow,bttvb: W6 z/ |$ }) I& _, g; D' a
2. 将腊肠蒸约20分钟后切片备用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p& E9 l, [+ @9 I
3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮约10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。
# }7 ^& d, ?/ U" k8 B7 D. ?+ ?" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 锅中倒入橄榄油炒香大蒜及洋葱丁至洋葱变软后，再加入腊肠片翻炒一下，加入白酒煮到酒精挥发后，再加入盐及胡椒粉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j/ M' a7 u- `) F* ]& g3 |5 w
5. 捞起作法3的蝴蝶面放入作法4中的酱汁锅中，并加入起司粉拌炒1～2分钟后，即可起锅装盘，放上九层塔末即可。 公仔箱論壇% V4 Z$ d1 M7 m8 I$ r, y
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發表於 2008-7-20 09:39 AM
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