[原料/调料] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y4 A+ C& t. l3 K4 m
蝴蝶面 200公克
' d& s$ n0 _8 J0 g公仔箱論壇腊肠 2条 * g" Z. g4 Q9 U1 ~/ t1 v
白酒 100公克 & c$ A: w7 C# ^0 h; p/ W! T; O5 H4 P
九层塔叶 5片 ! R! |4 z& T0 |/ H- }* o+ b8 `8 D2 X
大蒜 3瓣
7 Y5 G, s( z8 n4 S5 h# Y/ b4 v8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱 1/4个
0 c2 h, D4 t7 e8 R! j帕梅善起司粉 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb, `9 g" f* c# D5 s7 Z: B! M! b
盐及胡椒粉 各少许 公仔箱論壇9 q& t2 A( _% n& u, E! M( N9 R
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[制作流程]
# T, z# i0 D) r/ b+ w1 a0 B8 |1. 将大蒜切末、洋葱切丁、九层塔切碎后备用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q/ E" G2 d( w$ Q8 h! p
2. 将腊肠蒸约20分钟后切片备用。 1 U: Q0 F I6 s8 \; {. p2 O% h
3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮约10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。 - O0 L! `; x" ?9 k
4. 锅中倒入橄榄油炒香大蒜及洋葱丁至洋葱变软后，再加入腊肠片翻炒一下，加入白酒煮到酒精挥发后，再加入盐及胡椒粉。
% B6 Q; B) o" l X7 A0 ]8 Utvb now,tvbnow,bttvb5. 捞起作法3的蝴蝶面放入作法4中的酱汁锅中，并加入起司粉拌炒1～2分钟后，即可起锅装盘，放上九层塔末即可。 . D& \" t+ n/ k( Z) r# |0 L
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發表於 2008-7-20 09:39 AM
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