[原料/调料] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r w+ k8 S6 Y
蝴蝶面 200公克
, r$ K2 R" R3 X# k+ g4 ptvb now,tvbnow,bttvb腊肠 2条 9 G N# F% N: \* O i+ [
白酒 100公克
3 F$ R$ F; K/ N) j0 ~2 l5.39.217.77九层塔叶 5片
$ J* P+ [2 d! `' L- utvb now,tvbnow,bttvb大蒜 3瓣 + V6 g3 i4 A( p: s: j
洋葱 1/4个 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s: v9 V# B) V( I, h
帕梅善起司粉 30公克 ; p7 j1 `9 S: d5 N$ z9 G3 p+ p& n- S
盐及胡椒粉 各少许
1 l6 }" P R( y/ K, y公仔箱論壇
! \( p5 R: m% L% s. O3 @5.39.217.77[制作流程] 5.39.217.777 f! G7 Z% ]6 ]
1. 将大蒜切末、洋葱切丁、九层塔切碎后备用。
0 @6 `- K0 g5 I5 vtvb now,tvbnow,bttvb2. 将腊肠蒸约20分钟后切片备用。
5 E. F# |8 p6 \( |5.39.217.773. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮约10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。
3 u1 X. n9 L: T2 K, J! ?tvb now,tvbnow,bttvb4. 锅中倒入橄榄油炒香大蒜及洋葱丁至洋葱变软后，再加入腊肠片翻炒一下，加入白酒煮到酒精挥发后，再加入盐及胡椒粉。 + [/ I1 G% Y2 ?3 [: Z8 b) N. W1 m
5. 捞起作法3的蝴蝶面放入作法4中的酱汁锅中，并加入起司粉拌炒1～2分钟后，即可起锅装盘，放上九层塔末即可。
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發表於 2008-7-20 09:39 AM
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