; H1 T i- ~- L% {) u9 ~( e公仔箱論壇主料：北極蝦
. O1 r4 W/ T+ I! r5.39.217.77輔料：冬筍、芹菜、尖椒、腰果 tvb now,tvbnow,bttvb0 X3 N0 x0 V- {, C" b
調料：鹽、味精、白糖、醬油、紅油、芝麻醬、香油、醋、澱粉、辣醬 5.39.217.774 S2 O9 Q7 E6 @. H- T
烹製方法： 5.39.217.778 y. }3 N- s' |! Z1 t! |& e
1、北極蝦中加入幹澱粉拌勻，取一小碗，加入蔥薑蒜末、芝麻醬、醋、醬油、鹽、味精、白糖、清水、澱粉、香油拌勻製成料汁；
c% j5 e( S6 I& n5.39.217.772、將北極蝦過油炸成金黃取出，鍋中留底油，下辣醬爆香後放入冬筍、芹菜、尖椒、北極蝦，倒入料汁翻炒均勻，放入腰果，淋紅油出鍋即可。
. k7 [$ ?% I! z0 n! [特點：酸甜鮮辣，口感脆嫩 |
發表於 2010-2-21 02:04 AM
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