: Y0 w3 U2 w. R$ Ltvb now,tvbnow,bttvb主料：北極蝦 . t5 A+ X8 E# g; u
輔料：冬筍、芹菜、尖椒、腰果 ?$ |$ o9 }+ i. f% u
調料：鹽、味精、白糖、醬油、紅油、芝麻醬、香油、醋、澱粉、辣醬 5.39.217.778 K8 l3 Z1 _; F1 e7 P' g
烹製方法： tvb now,tvbnow,bttvb( ], l/ M8 z" a0 ^& q
1、北極蝦中加入幹澱粉拌勻，取一小碗，加入蔥薑蒜末、芝麻醬、醋、醬油、鹽、味精、白糖、清水、澱粉、香油拌勻製成料汁；
1 {0 C& B- K; X. m6 ]2、將北極蝦過油炸成金黃取出，鍋中留底油，下辣醬爆香後放入冬筍、芹菜、尖椒、北極蝦，倒入料汁翻炒均勻，放入腰果，淋紅油出鍋即可。 " U6 D7 n7 R! w0 D7 P, @& B
特點：酸甜鮮辣，口感脆嫩 |
發表於 2010-2-21 02:04 AM
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