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用料:五香豆干200克,红泡椒4个,蒜苗2条,生姜、生抽、豆瓣酱各适量；tvb now,tvbnow,bttvb4 j0 l. D" T* }
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9 J+ P. [# v' _; `8 D2 a/ W, ^ 做法：: P3 J& U. k9 N2 P" [( a- e
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1.香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝;tvb now,tvbnow,bttvb. w- d2 ], f1 G) e# ?, \# [; W z
! i @/ b2 v7 x4 atvb now,tvbnow,bttvb 2.起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味;5.39.217.77% o: j- w( J; a% M
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3.放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油;
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4.再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可.
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- B& Z7 N6 W0 btvb now,tvbnow,bttvb 小提示:豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.
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發表於 2009-8-29 12:33 AM
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