材料：荔枝、鸡腿、青椒、红萝卜、芹菜
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做法：5.39.217.77& F8 P' K* |; d- C. }4 O5 S
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1、荔枝去皮用盐水浸15分钟
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' e' ~: d" S& [' I1 ~$ @tvb now,tvbnow,bttvb 2、鸡腿去皮拆骨，尽量把筋腱去掉。用盐、酱油、生粉、少许料酒腌15分钟
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7 g+ Q, Q' i% x, ?5 S$ E, `4 z& B. F公仔箱論壇 3、圆椒切成小块，红萝卜切花，芹菜切细条. H! R8 ^0 v1 r) [ ` K% U
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4、开油锅，爆姜蒜，然后放入鸡腿肉快速炒熟，拿起放一边1 w' B" a9 h9 Y. m$ M
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6 l0 z4 k, M4 Q 5、放油炒圆椒、红萝卜和芹菜5.39.217.77. R4 l% o1 Q5 [/ L& M. H0 b. S
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6、再放入鸡腿肉和荔枝小炒一下，即可起锅
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荔枝季的时间短暂，爱好尝试各种美食的厨神们拿起手中的铲子，不要错过用这个岭南佳果做菜的机会。 |
發表於 2009-8-16 03:02 AM
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