[中式食譜] 牛肉漢堡伴炒蛋

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材料：
& D( Z, c% X9 C0 p* s1 a5.39.217.77免治牛肉 [剁碎牛肉] 300克 [10 安士/8 兩]公仔箱論壇2 F! B+ S) T7 @" d; b7 q- B
甘筍 25克 [1 安士] [蓉磨]tvb now,tvbnow,bttvb# k6 H: z* x  c5 i: C
洋蔥 1 個 [切細粒]tvb now,tvbnow,bttvb& C4 S) l, U7 k  @
雞蛋 4隻 [打勻]# D7 t: d% r) n6 b, V+ r, w0 w
煮熟蔬菜及多士/漢堡包 伴吃用/ u* K) l9 M- a
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醃料：
" u5 g9 `% Q+ b舊庄特級蠔油 3湯匙5.39.217.77' D: M( X  u8 ?/ z7 F
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8 K( \3 x( T% W7 y公仔箱論壇調味料：tvb now,tvbnow,bttvb+ L+ I0 l! i$ N. B/ Q* d
舊庄特級蠔油 1/2湯匙，胡椒粉 適量
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做法：
/ P5 R' L0 L' x" a. _# B( c1. 將牛肉、洋蔥及甘筍與醃料拌勻。
. h; c9 @7 p& u9 }% l3 z) f公仔箱論壇2. 將牛肉分成4份，造成漢堡扒形狀。
$ e' y5 v2 u2 b, ?3. 用2湯匙油將漢堡扒煎至金黃熟透，保暖。
; W! F7 i7 V1 A) Etvb now,tvbnow,bttvb4. 雞蛋與調味料拌勻，用3湯匙油炒至僅熟，與牛肉漢堡、蔬菜及多士一起進食。
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