菜名:
- Z3 Y: o/ I& R& N0 v0 ~鐵觀音燉羊肉
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1 t% |/ p/ w8 U8 {1 W; C菜式分類:
2 U/ j9 C# V+ f主菜
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製法分類: 5.39.217.774 F, {- `$ G- W) O. f% i; D: _6 t8 R
煮
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+ A% H2 Z6 T( P: h' |8 E* q3 ptvb now,tvbnow,bttvb材料: " R. s6 z! n" H, N% u0 M- V- ]
帶皮五花羊肉一斤.蔥3支.薑1小塊.鐵觀音10公克.白蘿蔔1條) m1 D0 e _& [/ `- \, p
. H6 M; k; w$ k7 K醃料/調味: 9 @ Q( a; s7 I" R( G/ D+ K
鹽1茶匙.味精2茶匙.白糖1茶匙.米酒半碗
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製法: & J/ c( k/ g* M- F4 U# q' n" X
1./先將羊肉川燙，撈起用清水洗淨，之後放入鍋中加入4碗的水. 薑片. 蔥，一起燉煮40分鐘
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2./等40分鐘後，再加入白蘿蔔.米酒.鹽.味精與糖再燉煮40分鐘
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. p* z* Q) N" d) Y7 D0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3./最後再將沖泡好的鐵觀音放入鍋中即可完成
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發表於 2008-8-1 11:25 PM
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