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8 g' i2 U% w0 T5 W% @/ f! R5.39.217.77雞肉末.....1杯
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6 i( |0 M1 @. w. K4 I2 Y) v7 `* `白韭菜末.....1/3杯5.39.217.77' ~" q" m; r2 i
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調味料
/ o8 u/ g6 k6 J! K' B5.39.217.77鹽.....2小匙
1 Z3 J3 \6 J8 ?+ M s糖.....2/3大匙
0 R7 Z0 V- v ]4 W. d- q" {公仔箱論壇香油.....2/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 a) z8 u3 I2 K5 \8 O$ q
白胡椒粉.....1大匙
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1. 將材料1與所有調味料一起攪拌均勻即完成餡料。# z1 P! E n! o* }/ f+ O% v
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2. 準備一個已抹上油的平盤，將適量餡料包入餃子皮中，依序排入平盤中，餃子與餃子之間要留有空隙，並在餃子皮上略微噴水備用。
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3. 準備一個中華鍋，架上不鏽鋼蒸架，注入水至蓋過蒸架上約1公分，等水煮沸後，再將作法2的平盤放入，加蓋以大火蒸12～15分鐘即可起鍋食用。
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發表於 2015-12-27 04:44 AM
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