[中式食譜] 欖菜蒸排骨

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材料
" a* k0 b& w$ g& n% x9 z400克.....排骨
* {8 A. l0 n0 U8 o! v1 P+ U5.39.217.776 k- |) ]1 T6 Z1 Y" q) J+ x3 C
2湯匙.....欖菜
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3 S3 A1 @( V- u' P/ C6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2瓣.....蒜頭
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1隻.....紅辣椒" N2 \' r1 L& q% Q; ?
5.39.217.77! K. J* s1 |# R6 ~9 L  ?. X3 |+ N
5克.....蔥公仔箱論壇, D5 K8 e$ ]/ G8 P2 |* R7 R4 R# R2 b
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: y/ I( S5 S% w9 f! j6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77! o4 m/ b. k) A. ]' d: f
豬肉醃料
) ~% f4 }7 p# p5 W( x1茶.....匙豉油% B' K# r1 d( q! H1 w% T4 ^
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1茶匙.....糖
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! h  h$ v+ i6 k# i7 F1 |3 _5.39.217.771/2茶匙.....胡椒粉' ~: G8 o' }. `* O
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1/2湯匙.....油
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6 o0 d( `& m/ E4 T, h; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1湯匙.....粟粉
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1湯匙.....水
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1.把蒜頭切片，紅辣椒切粒成圈，並把蔥?碎tvb now,tvbnow,bttvb, M" p" t; K5 H7 a8 Q  w8 z
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2.加入醃料把排骨醃15分鐘5.39.217.777 _9 j! K& T' Z: I$ V( y6 p' C

; m1 a4 c9 H$ Z* A$ h/ f公仔箱論壇3.中火燒熱炒鑊，落油，炒香蒜片，然後加入欖菜及糖，炒勻後攤凍
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  i  r, O5 p' l" @) z2 C5.39.217.774.再加入排骨混和，轉上碟，隔水蒸10-15分鐘至熟透
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5.最後，灑上紅辣椒及蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g2 [$ l) w/ Y. b& C' m

7 y6 f8 @. v9 I) b) L; ~3 ~6 s' Q5.39.217.776.上碟即可