材料/ h- E+ C {. u2 }6 k
400克.....排骨
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2 H) e( M: f% k5 ?/ |( X* otvb now,tvbnow,bttvb2湯匙.....欖菜
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" ^5 c6 C# z ~' {" R公仔箱論壇2瓣.....蒜頭
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2 b: @, I& X! b公仔箱論壇1隻.....紅辣椒
, E1 n ^) ~1 p8 q) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.776 R7 i+ _ [* t; O w
5克.....蔥tvb now,tvbnow,bttvb; g8 Y: Y% M# _
; j6 ~6 N: g; T/ {; S) Z% Btvb now,tvbnow,bttvb- w0 X7 b& C, v9 N9 e2 j7 c
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豬肉醃料tvb now,tvbnow,bttvb8 x* X% H; z, [9 O" f: E. m& W& v
1茶.....匙豉油
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# w0 Z3 P- o2 w7 J5 n# H5.39.217.771茶匙.....糖
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i3 C, R u' k8 ~/ S# i4 `6 V5.39.217.771/2茶匙.....胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb ^4 W0 C7 m. o. Q* X
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1/2湯匙.....油
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1湯匙.....粟粉
- w" q" e. |9 e* Y! r5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb E" r+ `2 T- K- j% M& v. L& k
1湯匙.....水
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9 t6 F9 ~- C G, a# s做法
7 ?9 V, O4 [' u: I4 l5.39.217.771.把蒜頭切片，紅辣椒切粒成圈，並把蔥?碎2 A" G; L: V0 o, B
( ?% F5 L; W% y* T7 c8 ?5.39.217.772.加入醃料把排骨醃15分鐘
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3.中火燒熱炒鑊，落油，炒香蒜片，然後加入欖菜及糖，炒勻後攤凍# `2 t2 j6 g" d7 g! W- x' X s& Q% A
2 w: k* O; I; r( L0 O4.再加入排骨混和，轉上碟，隔水蒸10-15分鐘至熟透: |- i! ]/ R# U0 [5 m* k6 `7 M
5.39.217.77: q; K7 a* p( Z5 j+ R
5.最後，灑上紅辣椒及蔥
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6.上碟即可 |
發表於 2014-11-2 04:22 AM
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