材料： (4~5人份)tvb now,tvbnow,bttvb2 m1 f2 I" m8 V" c7 K
排骨.....300g
a5 ?# V0 f) s; t. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白木耳.....1大朵 (約15~20g)tvb now,tvbnow,bttvb5 N `) g: G* Z) J5 ]% \1 O' P5 h1 G
乾百合.....手抓一小把 (約20g)tvb now,tvbnow,bttvb; W4 ~, U) h# o- s" \: L2 c
薑.....2片
& G# w; D9 O0 Q2 U鹽.....適量
* ]5 L7 c3 |& P# ?) Ltvb now,tvbnow,bttvb水......1200ml (用壓力鍋所以水份不多若是一般鍋則為1500~1600ml)
& i9 r# U: e; E5 s' P4 x也可加點蓮子、紅棗
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+ X) L6 W# X8 D# ]* M6 h% k做法：, l& [$ P" d* w- `
1.百合用清水淨泡約1個小時，途中要多次換水；白木耳泡軟，洗淨撕大塊排骨冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末；薑切片，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E2 j& c; B" K& S3 u
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5.39.217.77+ W8 l- b' ^2 N) `) \( ~
2.將排骨、百合、白木耳、薑片，放入鍋中，加入清水
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(一般鍋子就以大火煮滾後，轉小火煲約1個小時，再加鹽調整鹹度，即完成) |
發表於 2014-11-1 04:26 AM
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