[中式食譜] 百合銀耳潤肺湯

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材料： (4~5人份)公仔箱論壇5 z( s  }: U( Y; V6 G
排骨.....300g
! n3 C# c) n9 G5 R  ~5.39.217.77白木耳.....1大朵 (約15~20g)
2 N' Z  p) g# Z3 f8 _4 g公仔箱論壇乾百合.....手抓一小把 (約20g)tvb now,tvbnow,bttvb4 R9 H8 k* B3 I7 X' u0 M8 l7 s
薑.....2片
4 A3 J% T* h/ p/ S" i/ |, N鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?# u4 X/ H# ?
水......1200ml (用壓力鍋所以水份不多若是一般鍋則為1500~1600ml)公仔箱論壇' g* Z7 c  u9 x" T4 X! u% [
也可加點蓮子、紅棗
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, ~- O' z$ _( f做法：
0 a$ v, O0 S! L0 B/ B公仔箱論壇1.百合用清水淨泡約1個小時，途中要多次換水；白木耳泡軟，洗淨撕大塊排骨冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末；薑切片，備用公仔箱論壇# E! x" C- R) Z0 T1 Y1 d! o3 h
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2.將排骨、百合、白木耳、薑片，放入鍋中，加入清水5.39.217.779 d+ P* `8 x( d
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(一般鍋子就以大火煮滾後，轉小火煲約1個小時，再加鹽調整鹹度，即完成)