材料： (4~5人份)& Y! ~6 \4 k9 O& p$ n+ Y0 L, B6 u
排骨.....300g
$ e5 |# M8 w3 g% ?; L公仔箱論壇白木耳.....1大朵 (約15~20g)
! z7 C% J. s# ?' K# W. f9 W0 vtvb now,tvbnow,bttvb乾百合.....手抓一小把 (約20g)
* A6 q6 J+ m# U+ u- e* s; D' J! ^* X公仔箱論壇薑.....2片
+ O. q# V! N. R8 l1 K" y- g. N( T公仔箱論壇鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb( G! P( w A3 d, M. y( V
水......1200ml (用壓力鍋所以水份不多若是一般鍋則為1500~1600ml)tvb now,tvbnow,bttvb2 ~) A1 d. G8 D
也可加點蓮子、紅棗
9 l: A" \* p7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; Y) [. @+ u$ p' ]! Z6 c+ l做法：
6 [' A* M |; O# B1.百合用清水淨泡約1個小時，途中要多次換水；白木耳泡軟，洗淨撕大塊排骨冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末；薑切片，備用
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2.將排骨、百合、白木耳、薑片，放入鍋中，加入清水
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- V$ O8 n$ y# r$ h {4 A8 }: u5 h+ o(一般鍋子就以大火煮滾後，轉小火煲約1個小時，再加鹽調整鹹度，即完成) |
發表於 2014-11-1 04:26 AM
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