材料： (4~6人份)5.39.217.77, m0 f9 C5 w4 N% Y7 D& H# @
苦瓜.....2條. H' o v1 g& D4 h0 {" C: H
瘦肉.....300g (可替換成排骨或豬肚)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M b) W& v3 s e# ~* T$ B
黃豆.....100g5.39.217.773 i- E+ Z! \. {& s/ l
薑.....2片5.39.217.77. x/ V$ j c) h$ P$ Z7 T% w% ?
清水.....適量
' u7 `1 W1 Z' d鹽.....適量
& B# X% S- S) f& t公仔箱論壇※也可以加入適量的酸菜喔
% k) a. \8 [6 p* b7 D公仔箱論壇, Q; `" T" m+ N7 o. x7 d2 e5 c1 _
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做法：
! v) F! a5 E7 x/ c$ L! O" a% A( q4 C1.黃豆洗淨，用清水浸泡2~3小時後，撈起備用瘦豬肉切大塊，冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末，備用苦瓜洗淨後切大塊(內籽可以依喜好保留或去除)5 y; p9 z* }' H4 Y) r
1 N# X# y" D! g1 J' n9 \; J' Z! J2.將所有材料放入鍋中，加入適量的清水，以大火煮滾後轉小火煲約1.5小時，最後 再落鹽調整鹹度，即完成5.39.217.77' q+ ]- U$ \6 a m7 F
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發表於 2014-11-1 04:25 AM
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