[中式食譜] 椰汁燜南瓜

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2 ?0 D, J* w# P* O5 R- E2 Ltvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.77) N. H* I9 `9 o7 w( Y/ r/ f
南瓜 1/2個（去皮去籽）、綠豆 1/2斤、水 3碗、椰漿 1罐、鹽/糖各 1茶匙、胡椒粉少許、檸檬葉 3塊、九層塔 1湯匙
( u$ t6 k; ^) ^" g5 J( t- C3 w  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q0 Q+ H; ~4 B0 R- o

. i# F9 G# M  o  n) ctvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.779 \* g8 I2 A3 Z; q9 z3 F, b$ a
1.將綠豆用滾水浸泡 1小時，將水注入煲內加 1茶匙鹽，放入綠豆以大火煮 25分鐘。5.39.217.77$ I6 P: O8 }$ d" T8 T# L) {7 @7 n7 u

3 x2 d2 A- M+ p6 F6 h/ F2 L2.南瓜切粒，放入已煮至爆花的綠豆中，可加適量熱水，加糖以細火燜煮 15分鐘。
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9 L  r! A1 E  W3 T$ n3.倒入椰漿，放入檸檬葉、九層塔及胡椒粉，煮滾後加胡椒粉及少許鹽調味即成。
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想綠豆快腍，用白鑊炒 2分鐘，省卻一半燜煮時間，但不起沙。
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