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. ?. i$ u3 H# v" _公仔箱論壇材料:牛肉,(紅,綠)辣椒
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. g$ |9 N8 L- k4 V* |' A) v$ x; Xtvb now,tvbnow,bttvb調料:生薑,豆鼓,料酒,胡椒粉,鹽,味精5.39.217.77# R3 ~2 J3 ^- Z9 i* z; z
0 h' V4 m! d1 C1 R' q) ]1.取牛肉中的梅子肉,切片,加腌料(生薑,料酒,胡椒粉,一點點鹽)拌好放一邊.
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2.下油鍋前,牛肉最好合分爲二.(先炒一半,後炒一半)分兩次油兩次炒.放盤候着. (友情提示:讓牛肉熟的快,嫩)公仔箱論壇7 a# W' I, H1 |
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! @; J6 l; j3 i9 t( t! t: K5.39.217.773.油少點,下豆鼓,炒一下,下雙色辣椒爆炒一會. _9 G% f; y3 o7 D7 n* _ Q8 X
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4.下牛肉,炒一會,加鹽,味精,收盤 (友情提示:鹹味先嘗,適量加入)! c- c2 ]8 ^3 v9 n" i* N1 N
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發表於 2009-10-11 03:08 AM
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