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- F5 V: I" L: Z/ q% X, b) _' q2 F* Ptvb now,tvbnow,bttvb材料
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蛋2顆、高麗菜1兩、韭菜1兩、冬粉1兩、蔥1支、薑末1大匙、太白粉水少許（2人分）
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb$ A w+ c4 M; Q2 d) W2 _4 U
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雞粉1/2小匙、鹽1/2小匙、香油適量
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作法
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1. 高麗菜切絲，韭菜切2公分長段，冬粉泡水，蔥切蔥花。
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2. 起鍋將打散的蛋汁煎成蛋皮。( @* `0 H% g$ \# o3 B
; @( `: c$ `4 |9 i/ I3.起鍋熱油，放入薑末、高麗菜絲、韭菜段、冬粉拌炒，加入調味料後，以太白粉水勾芡。8 e9 H) ?1 J0 z/ v" Y' ?
* S7 ]9 o4 O2 b4 j5 otvb now,tvbnow,bttvb4.取蛋皮包入炒好的蔬菜餡，即可食用。
* I; s. h5 m- o/ @0 {7 v# j+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o% H& p9 l! X1 a( c) W: }( s
貼心小叮嚀5.39.217.77* U8 T( v2 O+ S7 P& i' k9 C
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此道菜做法也可改成將高麗菜絲、韭菜、冬粉與調味料拌勻後，直接用蛋皮包起來，放入電鍋蒸10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb) R- E" c" [ _3 ^% P, v% s
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營養成分分析表9 ^4 U0 O/ p1 H8 M. h
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E5 B* O4 H2 o& }0 {- @0 dtvb now,tvbnow,bttvb 熱量 蛋白質 脂肪 醣類
5 F9 o, j3 ]$ T1 C* J公仔箱論壇 （大卡） （公克） （公克） （公克）tvb now,tvbnow,bttvb2 B1 ~' L4 x3 n. d- P3 a- a
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發表於 2009-10-10 01:29 PM
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