 公仔箱論壇/ Z4 A5 G; p4 L) Q/ K& v
( o; M `0 r: Z* X材料
% k% v3 Q* n- n1 |8 ?2 Ttvb now,tvbnow,bttvb上層材料：水 250毫升、大菜 3克（切碎）、冰糖 2湯匙、粟米 50克下層材料：椰漿 150毫升、新鮮斑蘭葉 10片、大菜 3克（切碎）、冰糖 2湯匙、水 500毫升5.39.217.77$ B4 Y" f v- M" {8 r
tvb now,tvbnow,bttvb' O1 Q' E5 G, j; r7 o$ P4 Z
tvb now,tvbnow,bttvb6 _, o% |: g& b/ t; K
做法
$ ]& a; B' T1 j5.39.217.771.先製作上層，將水、大菜及冰糖拌勻，放入煲用中火煮至冰糖溶掉。: f! d$ D+ w4 g* ]& \( v0 P+ R4 p1 j
% ^, R5 }, K! n3 j0 x
2.將粟米粒鋪在模具中，倒入（1），攤凉後放入雪櫃雪至凝固。$ n: P1 G, K! h5 G
8 Z8 B) Z: m& l" X7 ]' z
3.將斑蘭葉剪碎，加少許水攪碎，再加 500毫升水、椰漿、大菜及冰糖，用中火煮 10分鐘，隔渣攤凉。
1 S9 C; g7 h3 Z. U/ c0 x% j公仔箱論壇( s: T+ {9 T+ t* v0 Q
4.將（3）倒入已凝固的（ 2）上，放入雪櫃雪 4小時。' b7 |8 ~0 q5 Q' N
$ j0 ]5 ?1 T5 u( A( p- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.模具坐一坐熱水，翻轉脫模即可。
5 g1 |3 q) J, L4 B! e0 P/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s/ w& D% H9 @# Y# f- D" q& Y9 _! [
 公仔箱論壇7 T+ T$ e( N0 ~3 Z# K
6 ~/ G r$ g2 e, m8 `0 H
 + p/ c3 m5 e' m# ~ J% i
5.39.217.778 E" x* _1 |/ Z b& X
5 K* Q/ N; X2 t) I5.39.217.77" o6 s6 s% }5 B6 d* c6 z, z8 {
! }8 M! M7 b0 \& k4 e
3 v, K$ i3 [% z# j& h* h公仔箱論壇
* l6 h) q2 T0 ^; E9 R$ ^' G貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N2 Y. s3 W0 c& H/ U) {* E) l7 a
一般食肆將貨就價，採用斑蘭香油，雖然顏色鮮艷，但味道始終不及新鮮斑蘭葉清香。新鮮斑蘭葉可於東南亞雜貨店購買。5.39.217.77- Y* \' B/ o- c$ o: E4 I5 S& {$ [
|
發表於 2009-10-10 07:09 AM
| 