[中式食譜] 酥炸腰果

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材料:公仔箱論壇+ N8 w+ A4 M* K% r  y# J
腰果
4 [! y) q3 k# x/ Otvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉（切粒）
5 b2 ~0 S* @" _# ?! i4 ltvb now,tvbnow,bttvb西芹（切粒）5.39.217.77; Q$ ], E  h6 B  y: ]3 U9 C
紅椒（切粒）5.39.217.77: U& N  g3 q; s8 }: \* s
蒜蓉; I* L# E4 V& y6 j3 \9 d
葱粒
- P- A7 I7 k/ r* t3 a乾葱粒
* n3 ~8 E) m8 h6 [2 }# l公仔箱論壇6 W. u2 M5 V( F$ n

8 Q4 P* x1 `' B, R4 B# F' I5.39.217.77調味:公仔箱論壇) k6 `3 E  s$ c
生抽……1茶匙公仔箱論壇* ~- F) C" ~4 [2 f
麻油……少許
' p- ?" Y( @; ?1 J9 L; a9 {' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽………少許! t$ c% H& {2 j! q+ W
糖………少許tvb now,tvbnow,bttvb# L' b/ }6 V5 L! L8 p4 c
紹酒……少許; x0 X" I1 k) b# P3 D4 n  k
蠔油……少許3 k3 {6 |" g' H6 t  j5 L  I8 [# z
雞粉……少許' f7 G. o* c$ `( {- t( \

1 m. a1 u8 e: U  Y7 ^5 q. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77, [' M/ n. h& `9 G8 U
貼士:
$ k# o' l' r  o5.39.217.771.嫩油加水（切記不要猛油加水），令腰果發大和香脆。
' M- r( @. ]4 u& |2.以嫩油與腰果一併炸，腰果便可由外至內炸透，不會只是表面脆，且整粒鬆脆。5.39.217.77% z9 m6 y  Q) R0 W8 s3 p4 I, z
3.若想腰果味道有所變化，可自行決定調味的配料（落鹽煮腰果，炸好即食味道最好）。5.39.217.77% @8 v9 x' x' T% ^
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