[中式食譜] 金銀蒜蒸龍蝦

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5 _; \$ a7 f8 p, i5 a5 t3 g" v  }4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: B# P: `5 h3 a1 x$ y3 Y+ f5 t
中龍蝦 3隻、生蒜茸 38克、雞粉 1茶匙、鹽 1/2茶匙、生粉水少許、炸蒜 2湯匙、葱花適量
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做法# D7 _0 W$ U* `  g7 N
1.龍蝦斬去觸鬚，然後開邊，輕輕清洗鰓部位，去除鰓根不要。
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8 ~  e$ }8 o3 {7 K8 w2.將生蒜茸、炸蒜、雞粉及鹽倒入大碗，再加入生粉水拌勻，鋪上龍蝦面。
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8 A2 ?- \% t; ztvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒滾水，放入龍蝦蒸 7分鐘，撒葱花即成。
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揀龍蝦最緊要生猛，鬚抓要完整，如發現斷鬚抓的就不要揀。

malayfatboy

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