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: @8 ]4 I# x4 j: g【材 料】9 f1 w: \( J1 t* d3 g$ r4 b
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水餃 10顆
2 o9 g, h+ N6 i( R6 E" ~公仔箱論壇無鹽奶油 1大匙
1 F( _# K% l4 n. Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜仁 2顆公仔箱論壇: g1 O, W9 H' V% Y# a: p! z; `
紅蔥頭 2顆- I. c" O% J9 ~& t8 k6 y
薑末 1茶匙5.39.217.77$ Z4 [7 E, h5 O) d* T( b7 J0 i
洋蔥 30公克
8 {: Z1 S, _, i |: W高湯 100㏄
2 Z8 E. @' O" P* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生醬 1大匙
& F/ C& d3 d! t+ ^5 F. [% R: h公仔箱論壇椰漿 2大匙
0 D+ p y) Z9 H* [+ f, G3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰絲 3大匙
4 [, e! J; r) L) V; `9 i4 X- j5.39.217.77匈牙利紅椒粉 1茶匙/ h& v1 U( J4 b
辣椒粉 1/2茶匙公仔箱論壇, k" c; i( a4 G6 A3 L) ^3 T4 M S
3 y$ B5 Z3 ^7 D8 i+ j) `* h【調 味 料】% {3 K1 s3 @3 A+ L) l
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鹽 1/4茶匙
9 w7 q6 _4 q" k1 Xtvb now,tvbnow,bttvb雞精粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M) h4 M/ a9 }( ?; y; D( H5 [
細糖 1茶匙
; u: p. u3 z3 I: A! |- x' i: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水 2茶匙( O8 S; Q0 X9 I7 C( Z9 |4 {# ~1 H/ N
2 @5 `+ d* Q' V/ ntvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.椰絲用小火炒至微黃後，取出攤涼備用。
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2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾，切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb, M3 r5 e% v/ Q
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3.熱鍋，先加入奶油，以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後，先加入高湯，再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後，關小火煮約1分鐘，再加入椰漿煮約30秒後，用太白粉水勾芡後鋪至盤中。
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4.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘後，撈起瀝油擺入作法3盤中。 |
發表於 2009-9-28 09:36 AM
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