材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝
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) G$ `1 G1 |% L: G/ [1 p2 ?8 [ 1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。
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* b* r2 f% [& x( O: F 2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。
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3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。
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4 C0 y$ ^+ R! ~2 K 蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。
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- s8 a0 t: H+ r& ]9 V+ J+ X5.39.217.77 半只鸡，切块和洗干净
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: t6 c9 F/ D* X% J, A; D7 D. i; S5.39.217.77 我用了半包榨菜和4粒红枣5.39.217.77- w7 ^# z: {. @3 w$ Y6 e+ U
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: r5 V5 A* v! z7 Q- K 把所有材料都放进碗里: Y- E% @0 U6 [# S/ j9 Q* _& i
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! j1 D8 t N- d" I$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 加入各种调味料，搅拌好公仔箱論壇 c, T( B, X s7 |
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把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟
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$ h& U( n! a( D2 D8 K8 m( f5.39.217.77 致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃
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趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜
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餐前一碗汤
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把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了5.39.217.77' _+ w( j9 V( |8 X: _
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牛肉滑很好吃，再赞一个tvb now,tvbnow,bttvb: d, F- }, L; x! W8 I
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3 g, E/ q) u' v/ @$ y' n# c5 O5 e5.39.217.77 蒸好的鸡
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發表於 2009-9-28 01:55 AM
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