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材料.
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* o6 a7 a# k5 E& m4 O1 g) x) f' `糟辣椒,豆腐.肉沫.小蔥.食用油.薑蒜.
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5 q+ @3 j* B3 R; V( h豆腐.先用鹽水泡一下0 J- ^7 K: g# N6 u5 T5 ?% M
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, {5 y" h9 y+ q: m! C8 I8 R再切片放入盤中.開中火蒸十五分鐘後取出倒掉盤子裏的氣水.(其實豆腐已經是熟的,在鄉下時就沒有這一步,現在是市場買來的,蒸一下放心); m2 |( q6 b% e6 O
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肉沫加生粉抓一下.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K3 `: P: u# C3 z7 L
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鍋裏放食用油.油還是溫熱時放入肉沫炒散.
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$ p( P' Z; t5 B" J% j& ?* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。随後放入薑.蒜5.39.217.775 D B, D, F0 e5 w9 I: p
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放入剁椒.口重可加放點食用鹽.
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1 ?* K9 n3 V! z+ F& E肉沫炒好後淋在蒸好的豆腐上.即可食用了
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發表於 2009-9-27 03:21 AM
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